揭秘甘蔗的營(yíng)養(yǎng)新吃法
揭秘甘蔗的營(yíng)養(yǎng)新吃法
揭秘甘蔗的營(yíng)養(yǎng)新吃法
甘蔗吃法不單一,除了嚼著吃,榨汁喝,甘蔗還有很多新吃法。
甘蔗綠豆湯:
將綠豆150克洗凈放入鍋中,加水1000毫升浸泡3小時(shí)。把新鮮甘蔗200克洗凈,削皮,切成小段,放入鍋中。一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,約1小時(shí)左右停火備用。常飲有涼血潤(rùn)燥、清肺止咳、利咽喉之功效。
粳米甘蔗粥:
甘蔗清甜,用它來(lái)當(dāng)熬粥的食材也不錯(cuò)。將新鮮甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分鐘,熬成粥后食用??善鸬金B(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱生津、止渴通便之功效。
甘蔗蓮藕汁:
將新鮮甘蔗200克榨汁、蓮藕500克洗凈,去節(jié)切碎,用甘蔗汁浸泡6小時(shí),再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。有清熱滋陰、涼血止血、潤(rùn)燥之功效。其實(shí),剩下的甘蔗和蓮藕渣脆脆的,也很好吃。
甘蔗生姜汁:
甘蔗性寒,可以加點(diǎn)生姜中和一下。將新鮮甘蔗200克榨汁、生姜適量榨汁約10毫升。兩種汁倒入杯中,混合攪勻備用。每次喝15毫升,每日兩次。有滋陰養(yǎng)胃、健脾和中、止嘔之功效。
甘蔗蘿卜百合汁:
將新鮮甘蔗200克榨汁、蘿卜150克榨汁、百合50克洗凈,泡發(fā),煮爛,最后加入甘蔗汁和蘿卜汁,日服三次,有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳、安神之功效。