電腦族如何保護(hù)眼睛？護(hù)眼飲食方案推薦
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【主食類】
黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對(duì)眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。
1、黃玉米
玉米對(duì)人類的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），它們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，但作用卻勝似營(yíng)養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，而白玉米中卻沒有。所以，出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
2、黑豆
視力下降，頭暈?zāi)垦?，這是案頭工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評(píng)價(jià)。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。
黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎，而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。因?yàn)楹诙怪懈缓寡趸煞?mdash;—花色素和對(duì)眼睛有益的維生素A。
【水果類】
關(guān)注藍(lán)莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍(lán)色水果，富含花青素和維生素C;芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。
1、藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問題，對(duì)于經(jīng)常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效，野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化之用，藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。
2、橘子
金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來(lái)制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
3、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補(bǔ)血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。對(duì)眼睛的養(yǎng)護(hù)更是功不可沒。
【蔬菜類】
關(guān)注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C;還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍(lán)、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達(dá)到效果的。
1、胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
2、菠菜
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
【中藥類】
中草藥當(dāng)中的菊花、枸杞與決明子，是最容易取得并廣泛應(yīng)用的中藥材，可以說是中草藥里的明目三寶。
1、菊花
性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。其功效為疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目和清熱解毒。常服菊花茶，不僅能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別是還能對(duì)肝火旺、用眼過度等原因而導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。
菊花屬于性寒涼之品，氣虛胃寒者、食少泄瀉者、體虛的老人都不宜過多飲用，孕婦及月經(jīng)期女性忌服。
2、枸杞子
味甘、性平。歸肝、腎、肺經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效。枸杞子含有豐富的維生素、胡蘿卜素以及鈣和鐵等，這些都是使眼睛健康、明亮的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以枸杞又被人們稱為“明眼子”。此外中醫(yī)還常用它來(lái)治療肝腎陰虧、頭暈?zāi)垦！⒛炕瓒鄿I、失眠健忘等疾病。
然而，并不是所有人都適合服用枸杞子，外邪實(shí)熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服。
3、決明子
味苦、甘而性寒涼。歸肝、大腸經(jīng)。決明子又稱“還瞳子”，具有清熱明目、潤(rùn)腸通便等功效，能預(yù)防和治療眼睛腫痛、紅赤多淚，頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結(jié)等癥狀。決明子中富含豐富的維生素A和鋅，可防止夜盲癥，糾正和預(yù)防小兒缺鋅的癥狀。
決明子的使用方法很簡(jiǎn)單，很豐富，泡茶、煮粥、入菜、做枕頭都可以。
由于決明子性寒涼，所以脾胃虛寒、氣血不足、大便溏泄者不宜多服用，孕婦和月經(jīng)期的女性忌服。
