7款咳嗽食療 幫你遠(yuǎn)離咳嗽

7款咳嗽食療 幫你遠(yuǎn)離咳嗽

白果雞肉粥

原料︰ 白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、姜絲、蔥花，調(diào)料各適量。

制法︰ 將雞脯肉剁細(xì)成雞肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻，腌好備用;煮一鍋白粥，煲粥時(shí)可放少許干蝦仁，待粥快成時(shí)加入白果繼續(xù)煮10分鐘，再放入雞肉糜煮熟，起鍋加適量鹽、香油，撒上蔥花即可。

功效︰ 鮮美營養(yǎng)，止咳平喘。白果可潤肺益氣，宜熟食，不宜長期服用。

銀耳橘羹

取水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。改用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水，待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。

百合參耳湯

取百合15克，銀耳 12克，太子參15克，冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味，分2次溫服，日服1劑。具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。

蜂蜜雞蛋湯

取蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。先將蜂蜜加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。具有潤肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。

胡蘿卜紅棗湯

取胡蘿卜120克，紅棗40克。先將紅棗洗凈，浸泡2小時(shí)，胡蘿卜洗凈，與紅棗一并放入砂鍋內(nèi)，加入清水，煮約1小時(shí)左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用。具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。

百合雞蛋湯

取百合60克，雞蛋2個(gè)。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。具有補(bǔ)肺和營養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。

沙參百合鴨湯

取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等。

百合枇杷羹

取鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許，不拘時(shí)食用。具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。

咳嗽的病因

1、吸入物　吸入物分為特異性和非特異性兩種。前者如塵螨、花粉、真菌、動物毛屑等;非特異性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。職業(yè)性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯、鄰苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蠶絲、動物皮屑或排泄物等，此外，非特異性的尚有甲醛、甲酸等。

2、感染　咳嗽的形成和發(fā)作與反復(fù)呼吸道感染有關(guān)。在咳嗽患者中，可存在有細(xì)菌、病毒、支原體等的特異性IgE，如果吸入相應(yīng)的抗原則可激發(fā)咳嗽。在病毒感染后，可直接損害呼吸道上皮，致使呼吸道反應(yīng)性增高。有學(xué)者認(rèn)為病毒感染所產(chǎn)生的干擾素、IL-1使嗜堿性粒細(xì)胞釋放的組胺增多。在乳兒期，呼吸道病毒(尤其是呼吸道合胞病毒)感染后，表現(xiàn)咳嗽癥狀者也甚多。由于寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲引起的咳嗽，在農(nóng)村仍可見到。

3、食物　由于飲食關(guān)系而引起咳嗽發(fā)作的現(xiàn)象在咳嗽病人中?？梢姷?，尤其是嬰幼兒容易對食物過敏，但隨年齡的增長而逐漸減少。引起過敏最常見的食物是魚類、蝦蟹、蛋類、牛奶等。

4、氣候改變　當(dāng)氣溫、溫度、氣壓和(或)空氣中離子等改變時(shí)可誘發(fā)咳嗽，故在寒冷季節(jié)或秋冬氣候轉(zhuǎn)變時(shí)較多發(fā)病。

5、精神因素　病人情緒激動、緊張不安、怨怒等，都會促使咳嗽發(fā)作，一般認(rèn)為它是通過大腦皮層和迷走神經(jīng)反射或過度換氣所致。

6、運(yùn)動　約有70%～80%的咳嗽患者在劇烈運(yùn)動后誘發(fā)咳嗽，稱為運(yùn)動誘發(fā)性咳嗽，或稱運(yùn)動性咳嗽。臨床表現(xiàn)有咳嗽、胸悶、氣急、喘鳴，聽診可聞及哮鳴音。有些病人運(yùn)動后雖無典型的哮喘表現(xiàn)，但運(yùn)動前后的肺功能測定能發(fā)現(xiàn)有支氣管痙攣。

7、咳嗽與藥物　有些藥物可引起咳嗽發(fā)作，如心得安等因阻斷β2-腎上腺素能受體而引起咳嗽。

總結(jié)：看了上面的治療感冒的食療方法，你學(xué)會了嗎­還有在冬季的時(shí)候，大家在出門的時(shí)候最好帶上口罩，一是可以保暖，二可以防止吸入一些臟東西引發(fā)咳嗽、大家一定要記住哦!