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【韭黃】韭黃的功效與作用營養(yǎng)價值_韭黃怎么做好吃_韭黃的做法大全

韭黃

韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品,韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進(jìn)行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。因不見陽光而呈黃白色,其營養(yǎng)價值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。

韭黃

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韭黃
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