綠豆金銀花湯怎么做
綠豆金銀花湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，這類湯含有的維生素、鉀、磷、碳水化合物都是比較多，喝綠豆金銀花湯對(duì)身體營養(yǎng)補(bǔ)充效果非常不錯(cuò)，而且長期選擇這類湯對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害，不過在選擇綠豆金銀花湯的時(shí)候，也是要注意綠豆在制作上需要長些時(shí)間，那綠豆金銀花湯怎么做呢？
很多人對(duì)綠豆金銀花湯怎么做并不是很清楚，這樣的湯在制作上并不是很難，不過制作前需要對(duì)綠豆金銀花湯制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行。
綠豆金銀花湯怎么做：
1.綠豆清水洗凈
2.浸泡半個(gè)小時(shí)
3.金銀花洗凈，冷水浸泡15分鐘
4.將泡好的綠豆放在火上，大火加熱
5.大火煮5分鐘
6.倒入浸泡好的金銀花
7.中火煮5分鐘后取湯飲用
小貼士
1、金銀花事先冷水浸泡，利用藥效的釋放。
2、綠豆和金銀花不宜久煮，久煮后消暑效果會(huì)降低很多。
3、煮綠豆湯時(shí)不能用鐵鍋，用不銹鋼鍋或者搪瓷鍋都可以。
綠豆功效：
1、癰腫瘡毒。該品甘寒，清熱解毒，以消癰腫。可廣泛用于熱毒瘡癰腫痛，單用煎服有效，或生研加冷開水浸泡濾汁服;《普濟(jì)方》以該品與大黃為末加薄荷汁、蜂蜜調(diào)敷患處以解毒消腫。
若與赤小豆、黑豆、甘草同用，又可預(yù)防痘瘡及麻疹，如三豆飲(《世醫(yī)得效方》)。
2、暑熱煩渴。該品甘寒，能清熱消暑，除煩止渴，通利小便，故夏季常用該品煮湯冷飲，以治暑熱煩渴尿赤等癥，如綠豆飲(《景岳全書》);亦可與西瓜翠衣、荷葉、青蒿等同用，以增強(qiáng)療效。
3、藥食中毒。該品甘寒，善解熱毒，為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。可用生品研末加冷開水濾汁頓服，或濃煎頻服，或配伍黃連、葛根、甘草同用，如綠豆飲(《證治準(zhǔn)繩》)。
4、水腫，小便不利。該品有一定的利水消腫之功，《圣惠方》以該品與陳皮、冬麻子同用煮食，用于治療小便不通，淋瀝不暢，水腫等。
以上就是對(duì)綠豆金銀花湯怎么做詳細(xì)介紹，這樣的制作步驟不是很復(fù)雜，簡單的幾個(gè)步驟就搞定，不過在制作綠豆金銀花湯前，也是需要對(duì)綠豆進(jìn)行認(rèn)識(shí)，綠豆在解毒上有著很好的幫助，所以這樣的湯也是夏季最佳之選。
