海帶清熱湯的做法
海帶湯是很多人喜愛(ài)的選擇,海帶對(duì)人體碘的補(bǔ)充非常不錯(cuò),海帶在制作上有很多不錯(cuò)方法,不過(guò)在制作海帶的時(shí)候,也需要選擇正確的方式,這樣制作出來(lái)的海帶在各方面才會(huì)非常的吸引人,海帶清熱湯的做法就是不之選,這樣的制作方法,能夠很好的保留海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)人體幫助也是比較多的。
海帶清熱湯的做法:
海帶洗凈切段,綠豆洗凈,加水1碗,煲至豆?fàn)€,后下紅糖,攪勻可飲湯食豆、海帶。
海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。
海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的。
對(duì)制作海帶清熱湯的時(shí)候,也需要注意它的時(shí)間,這類湯制作不能過(guò)短,否則海帶是很不容易消化的,而且制作海帶清熱湯的時(shí)候,也要注意火候,火候不宜太大,慢慢的制作最佳,這樣讓湯的各方面才會(huì)更加不錯(cuò)。