百合紅棗湯的做法
棗的營養(yǎng)家只是非常高的，并且在我們中國的眾多這部視頻當中棗其實可以稱得上是“木本糧食”。吃過棗的人都知道，棗的味道甜而不膩，其實這主要是因為棗的含糖量是很高的，剛剛采摘下來的鮮棗含糖量在百分之十九至百分之四十四之間，而風干過的紅棗含糖則可以達到百分之五十至百分之八十，發(fā)熱量相當之高，因此很多人都喜歡將它用來作為養(yǎng)生保健食品，比如百合紅棗湯的功效就非常好。那么它是怎么做的呢？
百合紅棗湯是一道常見的漢族藥膳。此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，并能增強肝臟的解毒和排毒功能。由百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調(diào)味料：冰糖1--2大匙 精心制作而成的一道保健湯
菜譜名稱 百合紅棗湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，并能增強肝臟的解毒和排毒功能。
2基本材料
材料：百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調(diào)味料：冰糖1--2大匙
3做法
1.百合及紅棗均洗凈備用。
2.谷芽放入紗布袋中包好，放入鍋中，加入紅棗及適量的水浸泡約30分鐘后以大火煮開，撈除紗布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮勻即可。
菜品特色
烹飪簡單
5營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
6注意事項
睡眠不足或是情緒不穩(wěn)定時多喝此湯，可以幫助睡眠并消除因睡眠不好而產(chǎn)生的臉部浮腫。
7制作方法二
原料
1. 主料：百合25 克，紅棗25 克。
2. 調(diào)料：紅糖。
制法
將百合、大棗洗凈，放入鋁鍋內(nèi)煮沸，加入紅糖，煮至百合熟透即成。
按：紅棗健脾胃，滋陰血。百合潤肺止咳。兩者組成百合紅棗湯，功在
滋陰潤肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增強人體免疫功能。
百合紅棗湯的功效和做法都已經(jīng)給大家介紹完畢，喜歡的朋友們可以在空余時間做一做，給自己飽飽口福的同時又能夠給身體補充豐富營養(yǎng)。
