補骨脂墨魚湯的做法

很多人不知道，墨魚的功效和營養(yǎng)究竟是有哪些，一些人認為墨魚好吃，吃的時候用來炒著吃，用來涼拌著吃，還有的人會用來作為海鮮味道的美食來吃，但是墨魚還可以用來熬湯吃，墨魚的功效和營養(yǎng)價值很高，對補充骨脂的效果來說是特別好的，多吃這樣的美食也讓很多人充滿能量，那么這個補骨脂墨魚湯的做法有哪些呢？

做法一

墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。以下介紹二種墨魚藥膳。

補骨脂墨魚湯

材料：補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。

做法：將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗

，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。

功效：用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

墨魚骨燉豬皮

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材料：墨魚骨15克，豬皮60克。

做法：將墨魚骨、豬皮洗凈，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內(nèi)加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。

功效：適用于身體虛弱及血熱型崩漏。

做法二

材料：

墨魚兩只，肥肉2兩，香菜葉1小片，鹽，胡椒粉。

做法：

1.墨魚用清水泡發(fā)，切成粗絲;

2.肥肉切厚片，入電紫砂煲，加墨魚絲，加足水燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，吃前調(diào)鹽和胡椒粉就OK了！

小訣竅

1、墨魚泡水前最好到火上過一下，這樣泡水后很容易將黑膜撕干凈;

2、肥肉燉湯非常香，吃的時候去掉肥肉不吃就是;

3、此湯水要一次加足，一定要細火慢煲，鮮香才會完全釋放;

4、無須另外加雞精了;

做法三

墨魚豬肚湯

材料

主料：墨魚250克，豬肚250克，

輔料：杏仁15克，

調(diào)料：姜5克

做法

1.新鮮墨魚不用刮，整只洗凈;

2.豬肚擦洗干凈，全部放入煲;

3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小時，即可飲用。

做法四

材料

墨魚連骨一只，豬肚半個，光杏仁10克。

調(diào)料

生姜三片，精鹽少許。

做法

①墨魚原只洗凈，豬肚洗凈， 杏仁洗凈。

②把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料， 中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

這些墨魚湯的做法都是具有補骨脂的功效和作用，這點我相信很多人都表示不解吧，對于這個墨魚湯的制作方法大家是可以按照這些程序來給自己制作美食的，讓自己的骨脂發(fā)育得更好，也讓自己的身體成為最健康的身體，選擇的食物都必須要選擇對子就身體最好的食物。