滋補(bǔ)藥膳湯怎么做?
隨著春秋交替,四季更迭,人作為世間的萬(wàn)物之靈,自然也要順應(yīng)著萬(wàn)物之變。在寒冷的秋冬之際,人們最注重養(yǎng)生,天氣陰冷,身體總要保護(hù)的好一點(diǎn),所以大家會(huì)選擇做一些藥膳來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體,讓身體由內(nèi)到外開始溫暖起來(lái)。不僅如此,每天面對(duì)繁忙的工作,大家都沒(méi)有時(shí)間來(lái)好好的補(bǔ)補(bǔ)身子,所以學(xué)做幾道滋補(bǔ)藥膳湯是很實(shí)用的。
1、益母草煲鯽魚(功效:清熱、去瘀、調(diào)經(jīng)、活血)
益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血調(diào)經(jīng),利尿消腫,能增強(qiáng)子宮的收縮力。益母草菜市場(chǎng)有新鮮的,如沒(méi)有,可以到藥店買洗凈隨水下鍋,水開后放下鯽魚。大約一個(gè)鐘即可。適宜經(jīng)后吃。
2、木瓜燉雪蛤(養(yǎng)顏、排毒、豐胸)
木瓜能促進(jìn)肌膚代謝,潤(rùn)滑肌膚,排毒,瘦身。雪蛤膏能美顏,具有豐富的荷爾蒙,豐胸。但滋陰帶補(bǔ),有外感者勿服。將木瓜去皮,上部完整對(duì)切,放入冰糖、椰奶,水開后放入洗凈泡過(guò)的雪蛤膏,焞至一兩個(gè)小時(shí)。
3、烏雞湯(滋陰、養(yǎng)顏)
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當(dāng)歸、生地,這幾味是經(jīng)常搭配一起煲湯的藥材。我簡(jiǎn)單介紹一下。枸杞:明目、健腎、養(yǎng)顏;黃芪:補(bǔ)氣、固表、生肌、健身;紅棗:醒脾、活血、益氣、治虛損、有利于睡眠;黨參:補(bǔ)血益氣;當(dāng)歸:補(bǔ)血、活血;生地:活血、解毒。可以根據(jù)情況搭配。
這些湯其實(shí)做法都是很簡(jiǎn)單的,就是注重食材的搭配。對(duì)于女人來(lái)說(shuō),每天都喝一些進(jìn)補(bǔ)的湯對(duì)身體很好,因?yàn)橛泻芏嗯紩?huì)有體虛,不僅如此啊,男人也應(yīng)該喝一些滋補(bǔ)藥膳湯,根據(jù)以上的方法,大家就可以作出美味可口的湯來(lái),同樣也可以為自己的身體加分。