雞湯青菜缽怎么做
青菜缽是，一道中國(guó)菜。采用了傳統(tǒng)的制作方法，主要是以青菜為主，再加上一些雞湯，可以增強(qiáng)聽(tīng)太多的營(yíng)養(yǎng)，一些老人比較喜歡吃青菜缽，一方面是因?yàn)樗容^容易吸收和消化，另一方面是它可以起到很好的治療疾病的功效。但是很多年輕人不知道他的做法，下面我們就來(lái)了解一下，雞湯青菜缽怎么做？
材料：
編輯
雞湯、菜心、內(nèi)酯豆腐、淀粉
做法：
1、菜心洗凈切碎備用;內(nèi)酯豆腐切成小丁備用;淀粉加入適量水調(diào)成水淀粉。
2、雞湯煮開(kāi)后，依次加入切好的內(nèi)酯豆腐塊、菜心碎、水淀粉和適量鹽，再次煮開(kāi)即可。
青菜缽的其他做法：
原 料：
花生米、青菜、鹽、油。
操 作：
1.選擇紅色花生米，事先泡著。
2.花生米剁碎，盡量的。不要浪費(fèi)生血的花生皮兒。
3.鍋里加水，沸騰后放入花生碎，改小火，一直熬到湯色奶白并且花生香味出來(lái)。
4.油麥菜氽水，擠干水分，剁碎。也可以選用青菜或者萵筍尖，但是不要用味太大的菜，比如芹菜和香菜之類的。
5.最后把切好的菜倒進(jìn)煮的沸騰的花生的鍋里就可以。出鍋放少許的油和鹽。
貼士：
油不能太多，花生本來(lái)就是油脂量高，鹽也是很少，整個(gè)菜就是清爽，怎么吃都沒(méi)心里負(fù)擔(dān)。
以上就是雞湯青菜缽的做法，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所以也可以不加雞湯，放上一些其他的輔料，當(dāng)然要說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)，還是雞湯最有營(yíng)養(yǎng)？可以起到滋補(bǔ)身體的作用，不僅味道上會(huì)更好一些，也能夠促進(jìn)青少年的發(fā)育，幫助女性排毒等等，是非常有益的一道美食。
