番茄奶油湯的做法
番茄中含有大量的維生素,經(jīng)常食用能夠改善我們的皮膚,并且還能提高身體的免疫力,他的口味酸甜可口受到了很多人的喜歡,通常我們食用西紅柿都是用來炒雞蛋或者煲湯,味道都是非常清淡還能促進(jìn)食欲,其中番茄奶油湯就是獨(dú)具一格的做法,而且吃起來也非常的美味營(yíng)養(yǎng),下面一起了解一下番茄奶油湯的做法。
番茄奶油湯的做法
主料:番茄 25克
輔料:面包屑 10克
調(diào)料:番茄醬 15克 植物油 15克 各適量
制作方法
1. 將西紅柿(番茄)洗凈,入開水鍋內(nèi)稍燙,撈出剝皮,剖開去籽,切成5毫米見方的丁。
2. 在煎盤內(nèi)放生菜油,旺火燒熱,倒入番茄醬翻炒;
3. 待炒出紅油;
4. 兌入奶油湯,攪拌均勻;
5. 加入西紅柿??;
6. 湯開盛到熱湯盤內(nèi),撒上炸面包丁,趁熱上桌。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
工作之余動(dòng)手制作些美食能很好的緩解壓力,同時(shí)還能帶給家人更多的營(yíng)養(yǎng)和健康,是一件兩全其美的事情,番茄奶油湯的做法非常的簡(jiǎn)單快捷,我們平時(shí)也可以多變換飲食的做法,這樣也能夠讓我們對(duì)食物有更多的新鮮感。