養(yǎng)生湯做法大全有哪些
養(yǎng)生湯是一種很不錯的滋補品，并且做起來也比較簡單，在我們的生活當(dāng)中，一些很常見的食材都可以用來制作養(yǎng)生湯。比如說可以用金針菇來制作養(yǎng)生湯，還可以用桂圓紅棗或者是番茄魚丸以及豆腐來制作養(yǎng)生湯。養(yǎng)生湯具有食材選擇方便，味道鮮美，效果理想的特點。下面就來介紹一下幾款常見養(yǎng)生湯的做法。
金針菇養(yǎng)生湯：金針菇去掉老根，海帶絲開水煮至2分鐘。胡蘿卜切絲，海帶絲切段。炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關(guān)火。然后食材放入砂鍋加入適量的清水。加入鮮辣粉。加入鹽煮上3分鐘。再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘。加入適量的雞精。撒上香菜關(guān)火。海帶可在鍋中加點醋提前煮上2分鐘在煮湯，口感更好。
姜棗桂圓湯：準(zhǔn)備好所有的食材。鮮桂圓去殼備用。鍋中加入適量的的清水放入洗凈的紅棗和姜片。再加入蜜棗大火煮開。然后關(guān)小火煮上20分鐘。再加入桂圓繼續(xù)煮至10分鐘。調(diào)入桂花蜜。煮開關(guān)火即可食用。煮至紅棗的時候會有些白色浮沫，要把它撇掉，使湯清透。如果沒有鮮桂圓可用桂圓干代替，效果一樣。
番茄魚丸豆腐湯：豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。湯鍋里倒適量的油。先下蔥蒜，跟緊就下番茄。番茄炒變色，下木耳。木耳炒倒下魚丸。翻炒均加鹽調(diào)味。加入適量的開水。等到鍋開，調(diào)入芡粉。再沸騰就可盛起，散點蔥花即可。
除了上面介紹的養(yǎng)生湯的做法之外，這里還介紹一款紅豆湯的做法。紅豆湯制作時間在10分鐘左右，初學(xué)者可能需要半個小時的時間才能夠制作完成。選擇100克紅豆洗干凈，然后將紅豆和清水一起放入到高壓鍋里面，并且加入適當(dāng)?shù)奶菙嚢杈鶆?，然后在高壓鍋里面煮十分鐘左右，最后高壓鍋減壓，起鍋。
