冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯的制作方法！
冬季因?yàn)樘鞖馐值暮?，所以為了?chǔ)存身體的熱量抵抗嚴(yán)寒，冬季養(yǎng)生工作一定不能夠忽略掉，那么冬季養(yǎng)生要注意哪些問題，吃什么食物才能夠達(dá)到自己想要的效果呢？下面小編為大家介紹幾道冬季必備的養(yǎng)生湯。
冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯之竹笙雞
材料：雞腿肉2塊、姜片少許、竹笙5、6個(gè)，枸杞少許
作法：1.買回來的竹笙(干貨)要先泡水約30分鐘;2.將雞腿肉洗凈，先川燙過，與姜片一起放入燉盅內(nèi)熬煮;3.煮到雞肉浮起后，再加入竹笙，煮2至3分后即可;4.起鍋前再加少許鹽調(diào)味，并加入枸杞即可。
雞湯本身就具備增加人體的免疫功能的效果，所以冬季多喝雞湯，不僅提高自身免疫力，還能補(bǔ)充精力，對(duì)于已經(jīng)感冒的人來說，則可以舒緩感冒帶來的不舒服，幫助恢復(fù)健康。而竹笙屬于蕈菇類，算是較偏涼的食材，有清熱、補(bǔ)氣、降血壓及膽固醇的功效，口感脆嫩搭配雞湯、枸杞，很適合喜愛清淡口感、又不想加中藥材的人。普通雞湯怎么做，請(qǐng)點(diǎn)擊閱讀：如何燉雞湯？
冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯之粉光參枸杞雞湯
材料：雞腿肉塊、姜片少許、粉光參4、5片、枸杞少許
作法：1.粉光參要先煮4、5分鐘，會(huì)像竹笙那樣稍許脹大;2.將雞腿肉洗凈、川燙，與姜片一起放入燉盅內(nèi)熬煮，粉光參可于此時(shí)一并放入;3.起鍋前再加少許鹽調(diào)味，并加入枸杞即可。
這道生津止渴、益氣降火的粉光參枸杞雞湯，若想達(dá)到補(bǔ)氣效果，姜片最好選用老姜(干姜)，而溫補(bǔ)就不能采用高麗參，因其太過燥熱，而性微涼的粉光參稍有苦味，感冒的人也最好不要食用，亦可換成性平的黨參味道較甘甜。這道冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯品適合工作繁忙或平常煙酒過多、體虛易倦怠、過敏咳喘的人用來補(bǔ)充體力。
以上就是小編為大家介紹的幾款冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯，以及它的做法，如果你還在為冬季不知道喝什么湯而苦惱，那么不妨嘗試做做上面的幾種湯吧，相信一定可以讓你的家人為你的手藝而贊嘆，還可以很好的達(dá)到健康飲食的效果。
