富含維生素A的4種食物
富含維生素A的4種食物
維生素A具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效
1、水果類食物：芒果
芒果的胡蘿卜素、維生素A含量特別高，是所有水果中少見的。有益于視力的改善，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，這種物質(zhì)有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。
2、動物類食物：動物肝臟
動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝臟，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。從肝臟中直接吸收得到的維生素A足以補(bǔ)充人體日常所需。
3、蔬菜類食物：胡蘿卜
胡蘿卜在蔬菜中維生素A含量排名第一。胡蘿卜中主要含有β-胡蘿卜素，它的營養(yǎng)價值極高，1分子可以轉(zhuǎn)化為2分子的維生素A。胡蘿卜含有的維生素A，是人體正常生長發(fā)育所必需的物質(zhì)，能提高人體免疫力，間接達(dá)到防癌癥的目的。
4、植物類食物：紅薯
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一個中等大小的紅薯能滿足人體每日對維生素A需求量的40%，紅薯比紫薯維生素A含量往往要高很多。紅薯中的綠原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀斑和老人斑的生成。還可以抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，延緩衰老。
吃的魚、肉、蛋、糧谷等均為生理酸性。重量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。。當(dāng)有機(jī)酸不能及時排出體外，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。故吃些生理堿性食物，如蘋果、梨、和蔬菜等。
