雞蛋油的作用
對(duì)于雞蛋我想大家實(shí)在也熟悉不過的了，小時(shí)候肯定多多少少吃過的，雞蛋中含有極高的營(yíng)養(yǎng)，比如雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，維生素之類的，多吃雞蛋還有助于治療小孩子的消化不良等等病癥。所以以雞蛋為原材料做出來(lái)的東西，營(yíng)養(yǎng)必定是很高的，比如說雞蛋餅，雞蛋面包之類的等等。下面就來(lái)和大家說說雞蛋油吧。
雞蛋油是以雞蛋為主材料的一道美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看了上面一段雞蛋的介紹，相信大家應(yīng)該也會(huì)知道雞蛋油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么，雞蛋油究竟有哪些作用呢？下面我就來(lái)給大家講解一下雞蛋油的作用，相信讀了這篇文章大家就會(huì)對(duì)雞蛋油有所認(rèn)了。
雞蛋油，又名雞子油，鳳凰油，至圣膏等，是蛋黃經(jīng)熬煉而制得的加工品，其作為藥用已有1400余年的歷史，早在北周時(shí)期姚僧垣(499～583)撰《集驗(yàn)方》始載用于治療湯炎燒傷病，以后歷代醫(yī)籍散見記錄擴(kuò)大用途，這些古方多作外治應(yīng)用，至今仍顯實(shí)用價(jià)值. 該油具有生肌長(zhǎng)皮，消腫止痛，斂瘡收口的作用，古代主治已如前述，現(xiàn)代臨床可用于燙傷、濕疹、瘡瘍、瘺管竇道、皮膚皸裂、口腔潰瘍、眼炎(結(jié)膜炎、瞼緣炎)、中耳炎、鼻竇炎、陰道炎、龜頭炎及小兒百日咳、消化不良、夏季腹瀉和結(jié)核病、潰瘍病的輔助治療等。此油既可單用又可配調(diào)他藥，內(nèi)服或外用?！侗静萜穮R精要》謂“雞子黃炒取油，服之去小兒驚熱，下痢及痰熱，主百病”即是內(nèi)服之范例示語(yǔ)。
看完了整篇文章，相信大家應(yīng)該都已經(jīng)基本了解了雞蛋油相關(guān)作用了吧？雞蛋油的作用可謂是不看不知道，一看嚇一跳呢。別看制作這道美食的工序并不多，但其實(shí)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們的想象呢。就讓我們自己動(dòng)手，奔向廚房，營(yíng)養(yǎng)健康的美食正在向我們招手呢。
