烏梅的功效與作用及食用方法
2017-07-06 23:23:50 來源:360常識網
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導語:烏梅的功效與作用及食用方法到底是怎么樣的呢,我們先要了解一下什么是烏梅,然后我們才能認識到烏梅的功效與作用,最后根據烏梅的功效與作
烏梅的功效與作用及食用方法到底是怎么樣的呢,我們先要了解一下什么是烏梅,然后我們才能認識到烏梅的功效與作用,最后根據烏梅的功效與作用我們再來制作出精美養(yǎng)生的菜肴。烏梅我們又叫做是酸梅,是采用植物梅用煙火熏出來的。烏梅有豐富的營養(yǎng),有利于我們養(yǎng)生保健。
烏梅能夠促進腸道的蠕動,所以有利于便秘的病人,烏梅含有多種有機酸,所以能保護我們的肝臟。此外,烏梅還能軟化我們的血管,起到防止動脈硬化的功效,烏梅還有防衰老等方面的作用呢。
烏梅大棗銀耳湯
材料
用料原材料:烏梅20克,大棗1 00克,銀耳50克,清水1200克。調味料:冰糖20克。
做法
1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵,銀耳用水泡擇洗干凈待用。
2、取凈鍋上火,放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鐘調味即成。
功效
銀耳對咳喘、痰中帶血、虛熱口渴、便秘、高血壓等癥油一定的食療功效。
紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高,有養(yǎng)心安神之功效。
愛心提示
成菜潤肺止咳,老少皆宜。
上文我們介紹了什么是烏梅,我們也了解到了烏梅是非常具有營養(yǎng)的,我們可以用烏梅來食用,也可以用烏梅來藥用,烏梅具有很好的食療作用,所以上文我們也給出了如何采用烏梅做成養(yǎng)生的美味佳肴。