雪蓮菌的功效和食用方法
雪蓮菌是不是很容易然大家想到西藏的雪蓮花，其實雪蓮菌是一種菌類植物，生長的環(huán)境比較潮濕，也比較珍貴，因為外形長的雪白像雪蓮花便得了此名。藥用價值極高，能夠抑制癌細(xì)胞的擴散，曾有真實例子表明癌癥患者食用后癌細(xì)胞完全消失了，那我們該如何讓雪蓮菌發(fā)揮最大的藥用價值呢？
1、泡奶飲用，美容效果佳。
將兩湯勺半分量的菌種浸入鮮奶中24小時。 2、將浸養(yǎng)牛奶的雪蓮菌倒入濾網(wǎng)中，牛奶由濾網(wǎng)濾入容器，然后將濾網(wǎng)內(nèi)的雪蓮菌用涼開水沖洗干凈，再加入半斤鮮牛奶浸養(yǎng)著，用一層紗布遮蓋防塵。 3、雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，每飲20天后，需停10天。在此期間內(nèi)任何奶類品都不可飲用。 4、在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。 5、雪蓮菌需放置在通風(fēng)的房間。不可密封。不可放在冰箱內(nèi)。 6、雪蓮菌供養(yǎng)出的是帶酸味的牛奶（實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖）。 7、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，一定要用瓷或玻璃器皿盛入。 8、28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可以用了。
2、 雪蓮菌的功效與作用
1.增強人體機能抵抗力。
2.治療心臟病、改善動脈硬化、并對膽固醇水平有積極影響作用。
3.治療胰、肝、脾病。
4.對膽、膽囊及膽結(jié)石有極好的療效。
5.緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
6.靈菇產(chǎn)生的抗生素具有消炎作用。
7.使血壓正常。
8.治療胃病，對小便不暢有一定療效。
9.防止病癥發(fā)展。
10.延緩衰老。
11.消除疲勞，并能提供人體每日所需的維生素。
夏天食用雪蓮菌泡奶的時候要冰凍起來而且需要經(jīng)常換奶，防止奶壞了影響雪蓮菌的品質(zhì)。雪蓮菌中也有別的有害物質(zhì)，在良好的環(huán)境也會滋生，自制雪蓮菌的時候消毒程序并不是很齊全，并不能消除那些毒素，所以朋友們在食用雪蓮菌的時候還是要謹(jǐn)慎為好。
