苦瓜汁的副作用有哪些
生活中很少有人喜歡喝苦瓜汁，多數(shù)人對(duì)苦瓜的吃法偏向于炒或是涼拌，因?yàn)榭喙洗虺芍罂辔稌?huì)更嚴(yán)重，即使加入糖味道也會(huì)讓人無(wú)法接受，所以有人就會(huì)問(wèn)到苦瓜汁的副作用，其實(shí)苦瓜汁是沒(méi)有副作用的，根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)的判斷，苦瓜汁的很多優(yōu)點(diǎn)，吃了對(duì)身體是很好的，為此我們就一起來(lái)了解苦瓜汁的相關(guān)情況。
苦瓜汁特點(diǎn)：
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒。
夏日里的苦瓜是清熱解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，據(jù)記載：苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)"之功效。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護(hù)心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過(guò)后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效
食用禁忌：
苦瓜性涼脾胃虛寒者不宜食用。
據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，妊娠大鼠灌服苦瓜漿汁引起子宮出血，并在數(shù)小時(shí)死亡，因此孕婦不宜吃苦瓜。
苦味食品不宜過(guò)量。過(guò)量易引起惡心、 嘔吐等。苦瓜性涼，多食易傷脾胃，所以脾胃虛弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)， 孕婦也要慎食苦瓜。
搭配宜忌：
苦瓜和以下食物是最佳搭配
苦瓜搭配青椒：抗衰老
苦瓜搭配洋蔥：提高機(jī)體的免疫力
苦瓜汁的副作用確實(shí)沒(méi)有，只是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候要注意到飲食禁忌，很多食物之間都有禁忌，我們所說(shuō)的相克，在搭配食物的時(shí)候必須謹(jǐn)慎，不可亂搭配食物食用，吃了對(duì)身體就有害處，并且還不利于身體健康。并且苦瓜汁有味道帶有苦味，吃的時(shí)候可加入水果、蜂蜜等物，其苦味會(huì)減少。
