番石榴的作用與功效是什么
番石榴是水果中的一種,特別是對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)是很好的補(bǔ)品,因?yàn)樗锩娴睦w維高,能有效的清理腸道,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。其實(shí)它不僅僅就是我說(shuō)的這簡(jiǎn)單的2種功效,還有很多,那番石榴的作用與功效是什么?還有哪些是我們所不知道的了?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,大家還不是很了解,小編給大家總結(jié)了幾點(diǎn),下面給大家詳細(xì)的介紹。
1.番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果實(shí)中維生素C含量特高,每百克鮮果維生素C含量高達(dá)330多毫克,還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
2.它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),能補(bǔ)充熱量。常吃能抗老化,排出體內(nèi)毒素、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)理生理機(jī)能。
3.番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵??稍黾邮秤?,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,
4.以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富。種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化,排除體內(nèi)毒素的功效。
5.方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置于碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風(fēng)味獨(dú)特。如使用家庭式果汁機(jī),自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生獨(dú)特口味。
6.番石榴果實(shí)不但可以鮮食,還可以加工為果汁、果醬、果脯,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
7.同時(shí)還可制作成盆景,具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
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