核桃仁皮的功效有哪些？

核桃是可以補(bǔ)腦的，它的全身都是寶，孕婦都可以吃，它的功效與作用也是相當(dāng)之大。就連核桃仁的皮功效都是非常大的，這大家就不知道了吧，你別看小小的仁皮卻可以起到大的作用，話不多說，現(xiàn)在，小編就告訴大家仁皮的功效。

核桃皮的功效與作用

無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。

核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。《本草新編》·胡桃肉編記載核桃味甘，氣溫，無毒。入腎經(jīng)。潤能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏須發(fā)，愈石淋。實(shí)溫補(bǔ)命門之藥，不必佐之破故紙始愈腰疼。尤善安氣逆，佐人參、熟地、山藥、麥冬、牛膝之類，定喘實(shí)神。世人但知為食物，而不知用入于補(bǔ)劑，其成功更奇也。

核桃的吃法

葡萄干紅棗核桃仁松糕

材料

主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升

配料：葡萄干，無核紅棗，核桃仁，椰茸適量

做法

1、將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻，加入清水?dāng)嚢瑁檬执昃鶆颉?/p>

2、將拌好的粉過篩，葡萄干洗凈，紅棗切片，核桃仁用刀背碾碎。

3、8吋蛋糕蛋模具內(nèi)抹一層植物油(這樣比較容易脫模)，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上鍋蒸5分鐘取出。

4、再放入1/4的粉，撒入紅棗片，上鍋蒸5分鐘取出。

5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上鍋蒸5分鐘取出。

6、最后將剩余的1/4的放入抹平，上鍋蒸10分鐘即可取出，晾涼后脫模，切塊即可食用。

看來核桃皮可以治療的疾病有很多，所以我們大家在日常吃核桃的時(shí)候沒必要把它的皮扒掉，留著吃也是非常有營養(yǎng)的。在這里有一個(gè)小知識(shí)，剛喝完酒的人，切記不要吃核桃，上面小編也教了大家?guī)追N菜式，大家不妨試一試，健康實(shí)惠又好吃。