常吃這類人造食物竟讓你營(yíng)養(yǎng)不良!
隨著工業(yè)的發(fā)展,使得我們有機(jī)會(huì)品嘗各式各樣的美味,可你知道嗎這些美味的食物竟是“調(diào)”出來的味道,被人們稱為“人造食物”,這些都是沒營(yíng)養(yǎng)的食物。和360常識(shí)網(wǎng)的小編一起看看吧,常吃這類人造食物竟讓你營(yíng)養(yǎng)不良。
1. 果凍
果凍是許多小朋友的最愛,色彩繽紛、口感又嫩滑。果凍的基本成分是從海藻中提取的膠狀物質(zhì),如海藻膠、卡拉膠等,它們不能被人體消化吸收,只是以膠凍的形式穿腸而過。這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無害,卻能與鈣、鋅等礦物質(zhì)形成復(fù)合物,進(jìn)而帶走這些礦物質(zhì)。
2. 曲奇餅干
大多數(shù)餅干都以油、糖、淀粉為主料,所謂的水果餅干也并沒有什么水果。曲奇餅干的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于饅頭等主食,且口感越脆的餅干蛋白質(zhì)含量越少。
為了達(dá)到理想口感,酥脆型餅干中含油量至少在20%—30%。另外,越是美味的曲奇餅干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越差,因其使用動(dòng)物脂肪和起酥油作為油脂原料,對(duì)心臟不利。
3. 薯片
膨化食品以淀粉為主料,在高溫高壓膨化處理后,噴上油脂及各種調(diào)味品。這種處理會(huì)使蛋白質(zhì)質(zhì)量下降,維生素也受到損失。膨化食品越松脆,越有可能含有過量的膨發(fā)劑,若膨發(fā)劑中鋁超標(biāo),會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
4. 爆米花
傳統(tǒng)工藝的爆米花通常不會(huì)放油,脂肪含量很低。而現(xiàn)在超市或電影院中的爆米花則大多加入了氫化植物油,這些成分對(duì)人體有百害而無一利。長(zhǎng)期食用爆米花等食物會(huì)使人智力減退、營(yíng)養(yǎng)不良。
5. 糖果
愛吃甜食的人大多對(duì)糖果沒什么抵抗力。然而,幾乎所有糖果產(chǎn)品都可以被列入沒營(yíng)養(yǎng)的行列,它們的含糖量極高,其他配料則是香精、色素等。一些奶味糖果里面根本沒有奶,而水果味糖果里面則大多添加香精制成。
6. 水果派及酥類食品
蛋黃派、奶皇酥……出去購物常常會(huì)購買這些小點(diǎn)心。但你只要花1分鐘看看其成分表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)除去基本成分,其余十幾二十種原料均為添加劑。另外,派類食品雖然為“非油炸”,但其脂肪含量并不低。是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的“垃圾食品”。
結(jié)語:以上是小編帶來的全部?jī)?nèi)容,美味的食物不一定健康,大家要注意啦。