羊奶有什么功效呢
平時(shí)生活當(dāng)中,我們說(shuō)的最多的就是喝牛奶,所以對(duì)于牛奶相信大家都比較熟悉,而且現(xiàn)在人們對(duì)于養(yǎng)生保健工作也越加的重視,所以說(shuō)對(duì)于這些奶制品的選擇也有更大的要求,希望可以喝到更營(yíng)養(yǎng)健康的奶制品,而羊奶是很多人比較喜歡的一種,那么你有了解過(guò),羊奶哪有什么功效嗎?
在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較上,牛奶幾乎全面處于劣勢(shì)。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上,羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲,為什么鮮羊奶的價(jià)格會(huì)是鮮牛奶的7倍以上。 另外,羊奶偏堿性,經(jīng)常飲用對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。
羊奶中含豐富的ATP和CAMP,它們是細(xì)胞的核心物質(zhì),具有多種調(diào)節(jié)功能,維護(hù)著臟器組織正常的生理功能,這是羊奶在營(yíng)養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。 羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白質(zhì),在普通牛奶中含量很少,1克中僅含二萬(wàn)分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用優(yōu)于牛奶。
在日本,添加了MBP的食品在日本屬于特定保健用食品,需要得到政府的批準(zhǔn),而羊奶則天然含有MBP,不枉它“奶中之王”的稱號(hào)。 對(duì)于羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,無(wú)需再多說(shuō)什么,相信你對(duì)羊奶好還是牛奶好已經(jīng)有了自己的判斷。如果經(jīng)濟(jì)條件允許,建議你還是飲用羊奶,讓身體得到更充分的營(yíng)養(yǎng)。
上面就是羊奶的保健功效介紹,通過(guò)這些介紹,那么現(xiàn)在你應(yīng)該知道平時(shí),生活當(dāng)中很少會(huì)接觸到羊奶,其實(shí)對(duì)我們的身體健康以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充都是比較有利的,所以平時(shí)的時(shí)候,不妨嘗試一下喝羊奶吧,享受它帶來(lái)的各種保健功效。