冬棗是涼性還是溫性的 常吃可補(bǔ)充微量元素解酒保肝

冬棗一般是在冬季出現(xiàn)，也是因?yàn)槲兜辣容^的好，很多人選擇此冬棗，可是冬棗的熱量是很高的，吃多了就會(huì)長(zhǎng)胖，下面和360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看！

冬棗是涼性還是溫性的

冬棗屬于中性的食物，適合大多數(shù)的人食用，味道也是很好的，控制食用量不會(huì)長(zhǎng)胖。吃冬棗不會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，也不會(huì)引起上火，可以放心食用，但是棗類都不是很好消化的食物，吃冬棗要限量，吃多了會(huì)引起胃漲。

如果冬棗代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng).一般來(lái)說(shuō).含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物為堿性食物。

冬棗的熱量高嗎

113 大卡（100克可食部分）

冬棗的熱量還是很多的，建議少吃一點(diǎn)，鮮棗中水分約為2/3，其他主要是碳水化合物，熱量和維生素C在水果中偏高，其鉀含量也較高，對(duì)于緩解水腫有幫助，減肥期間適量食用。

解酒作用 冬棗的果糖和維生素C都是解酒的有效成分，冬棗這兩種成分含量都很高，維生素C能促進(jìn)酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促進(jìn)乙醇和乙醛的分解。

食用價(jià)值

微量元素

此外，冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有"百果王"之稱。

沾化冬棗含糖量34%，含酸量0.47%，含維生素C303mg/100g。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳，是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無(wú)渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達(dá)96.1%。

解毒保肝

因?yàn)槎瑮椫泻胸S富的糖類、維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

解酒良藥

富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開始，果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來(lái)。

防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈 性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

調(diào)節(jié)免疫

近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

冬棗可以減肥嗎

冬棗中的脂肪含量很少，而且熱量也不算太高，再加上冬棗中的豐富的維生素、纖維素等成分，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物熱量和脂肪攝入，從一定程度幫助減肥瘦身。

冬棗能幫助減肥，但是這種效果是有限的，也就是說(shuō)想要通過(guò)吃冬棗來(lái)減輕體重一般是很難實(shí)現(xiàn)的，真正想要減輕體重還是需要采用運(yùn)動(dòng)加上飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)。