僅僅控制卡路里減肥還不夠
目錄：
第一章：減肥：卡路里不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)
第二章：減肥計(jì)劃大失?。窟\(yùn)動(dòng)飲料是兇手
第三章：驚！愈運(yùn)動(dòng)愈肥胖？
很多人減肥就是制定減肥食譜，嚴(yán)格控制食物卡路里的含量，殊不知僅僅控制卡路里是不夠的。下面是小編給大家介紹的一些關(guān)于減肥的健康小知識(shí)。
減肥：卡路里不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)
表面上看，世界上沒(méi)有比減肥更簡(jiǎn)單的事情了，只要吃進(jìn)去的卡路里比消耗掉的卡路里少，肯定就能減肥了，對(duì)吧？于是很多志在減肥的人按照食物的熱值制定每天的食譜，可惜依然不成功，這是為什么呢？
美國(guó)哈佛大學(xué)5位營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)專家給出的答案是：卡路里不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)?？磥?lái)，在真實(shí)的世界里，減肥是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，光算卡路里是不行的。
很多流行了多年的建議，比如不要暴飲暴食、計(jì)算卡路里、少吃油膩食品等等都不是最好的減肥方式。
專家認(rèn)為，某些食品降低了人的基礎(chǔ)代謝率。常吃簡(jiǎn)單碳水化合物的人在安靜時(shí)消耗的能量較少，這顯然不利于減肥。也就是說(shuō)，當(dāng)兩者的卡路里一樣的時(shí)候，吃粗糧比吃細(xì)糧更不容易長(zhǎng)胖。
還有一些食品對(duì)體重增加的貢獻(xiàn)率為負(fù)值，說(shuō)明它們是有利于減肥的好食品。比如蔬菜的貢獻(xiàn)率為-0.22磅，粗糧為-0.37磅，水果為-0.49磅，堅(jiān)果為-0.57磅，酸奶為-0.82磅。這個(gè)榜單中的蔬菜水果和粗糧不會(huì)讓人驚奇，但酸奶竟然有如此大的減肥功效卻著實(shí)讓人吃驚。事實(shí)上，研究者認(rèn)為，奶制品，無(wú)論是純奶還是低脂奶，都與體重增加無(wú)關(guān)，這一點(diǎn)和傳統(tǒng)的觀念正相反。另外，酸奶之所以能減肥，原因可能在于酸奶中含有的細(xì)菌能分泌腸道激素，讓人產(chǎn)生飽足感，從而降低食欲。
另一種值得注意的食品是堅(jiān)果。雖然堅(jiān)果富含脂肪，但主要是植物性脂肪，與動(dòng)物性脂肪有很大不同。其中，花生醬被證明是一種很好的減肥食品，原因在于人在吃了花生醬后不容易產(chǎn)生饑餓感。
此外，其他一些生活習(xí)慣也會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生較大影響。有些不必解釋，比如常運(yùn)動(dòng)的人體重比較恒定。有些需要解釋，比如看電視越多的人越容易長(zhǎng)胖，這不光是因?yàn)榭措娨晻?huì)減少運(yùn)動(dòng)量，更重要的原因在于常看電視的人比較容易受到電視食品廣告的影響，導(dǎo)致多吃。
煙酒消費(fèi)對(duì)體重的影響比較復(fù)雜。其中，葡萄酒被認(rèn)為對(duì)體重沒(méi)有影響，但其他酒類消費(fèi)過(guò)量卻有可能增加體重。抽煙的人體重往往較輕，但這很可能是因?yàn)槲鼰熓谷水a(chǎn)生了其他一些疾病，導(dǎo)致體重降低。戒煙的確會(huì)讓人長(zhǎng)胖，志愿者們戒煙后的頭4年體重平均增加了5.17磅。但如果堅(jiān)持下去，再往后就沒(méi)有多大影響了。
減肥計(jì)劃大失??？運(yùn)動(dòng)飲料是兇手
你有運(yùn)動(dòng)完就喝一瓶運(yùn)動(dòng)飲料的習(xí)慣嗎？如果有，那趕緊改掉吧。專家指出，運(yùn)動(dòng)飲料熱量高，多喝會(huì)讓你的努力運(yùn)動(dòng)的減肥計(jì)劃做白工，而且越動(dòng)越肥胖！下面就揪出這個(gè)瘦身誤區(qū)，教你應(yīng)該如何在運(yùn)動(dòng)后正確補(bǔ)充水分。
受夠了被叫小胖妹的阿珺，擬好的打擊肥胖作戰(zhàn)計(jì)劃，在這個(gè)月熱血的展開(kāi)了！
“呼…終于跑完五圈了，好累喔～流汗的感覺(jué)真好！”阿珺氣喘吁吁的坐在操場(chǎng)旁、擦擦汗稍做休息，邊從包包中拿出運(yùn)動(dòng)飲料大口大口喝下，“運(yùn)動(dòng)完后來(lái)一瓶運(yùn)動(dòng)飲料最舒服了！”一邊喝也一邊想起常聽(tīng)到的那些廣告臺(tái)詞“快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后流失的水份和電解質(zhì)”，所以阿珺也漸漸習(xí)慣以飲用運(yùn)動(dòng)飲料來(lái)結(jié)束每天的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
每天阿珺都撐著意志力持續(xù)執(zhí)行計(jì)劃絕不偷懶，三個(gè)月過(guò)去了，阿珺站上體重計(jì)后卻不禁疑惑：“天呀！我不但沒(méi)變瘦，反而胖了？?。?rdquo;
減肥計(jì)畫(huà)大失??！兇手是誰(shuí)？
為這次減肥大作戰(zhàn)做足準(zhǔn)備的阿珺，在每天的飲食卡路里和運(yùn)動(dòng)量都經(jīng)過(guò)精密計(jì)算，斤斤計(jì)較每個(gè)環(huán)節(jié)只怕影響減肥的成效，但卻因?yàn)樯钚胚\(yùn)動(dòng)流汗后喝運(yùn)動(dòng)飲料最好的迷思，打壞了整個(gè)計(jì)劃。
咦？運(yùn)動(dòng)飲料不就是為了運(yùn)動(dòng)后飲用而設(shè)計(jì)的嗎？沒(méi)錯(cuò)，運(yùn)動(dòng)飲料的確有調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)的功能，但它可是為了長(zhǎng)時(shí)間及激烈運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)選手所調(diào)制的，對(duì)于較不常運(yùn)動(dòng)、短時(shí)間運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不足的一般人，其實(shí)只要單純飲用白開(kāi)水補(bǔ)充水份即可，長(zhǎng)期飲用運(yùn)動(dòng)飲料反而很容易造成身體的負(fù)擔(dān)。
專家表示，若非大量流汗或運(yùn)動(dòng)一個(gè)半小時(shí)以上，一般均衡飲食就已足夠提供身體所需的電解質(zhì)，否則過(guò)多的電解質(zhì)容易增加腎臟負(fù)擔(dān)。
驚！愈運(yùn)動(dòng)愈肥胖？
人體的汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質(zhì)，除了在非常長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)之下，如馬拉松、鐵人三項(xiàng)等，一般的運(yùn)動(dòng)量只會(huì)消耗少部分的電解質(zhì)，這時(shí)人體本身所儲(chǔ)存的能量就會(huì)調(diào)節(jié)釋放至血液中，這些就足以補(bǔ)充流失的量，此時(shí)再喝下運(yùn)動(dòng)飲料，就反而是多余了。
在一般的情況下，人體的攝入及排出的水份與電解質(zhì)會(huì)處于平衡狀態(tài)，以維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，而扮演調(diào)節(jié)的重要角色的就是腎臟，若長(zhǎng)期攝取過(guò)多的電解質(zhì)，則必需將多余的部分排出，對(duì)腎功能無(wú)疑增加不少負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重則造成腎臟病變，引起血壓上升，也可能并發(fā)心臟、血管等身體機(jī)能的損害。
此外，以減重者最在意的熱量來(lái)看，光是一瓶350cc的運(yùn)動(dòng)飲料，熱量就高達(dá)110卡，所以一瓶運(yùn)動(dòng)飲料，就可能使努力運(yùn)動(dòng)的減肥計(jì)劃通通白了工了，長(zhǎng)期飲用甚至可能愈運(yùn)動(dòng)愈肥胖！
補(bǔ)充能量，天然就好！
那如果不適合喝運(yùn)動(dòng)飲料，卻又想補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)流失的電解質(zhì)呢？運(yùn)動(dòng)飲料除了針對(duì)運(yùn)動(dòng)員特殊需求的營(yíng)養(yǎng)做調(diào)配外，并無(wú)其他的營(yíng)養(yǎng)成分，所以一般人在運(yùn)動(dòng)過(guò)后，補(bǔ)充充足的水份（白開(kāi)水），再搭配天然的水果，就是最好的選擇，像是攜帶方便的香蕉、奇異果等，份量約1至2個(gè)拳頭大小，便可適時(shí)補(bǔ)充水份、鉀、鎂等礦物質(zhì)，幫助維持人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
此外，運(yùn)動(dòng)后的肌肉疲勞，可選擇食用富含鈣、鎂兩種營(yíng)養(yǎng)元素的奇異果，有維持神經(jīng)及緩解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纖維含量豐富，容易產(chǎn)生飽足感、減緩食欲，幫助控制運(yùn)動(dòng)后的進(jìn)食量，避免減重不成反吃進(jìn)更多熱量。
或許你認(rèn)為吃水果太麻煩了，還是喜歡流汗后大口喝飲料這種直接快速的方式，建議可調(diào)配自己喜歡的運(yùn)動(dòng)飲料：準(zhǔn)備約250cc的水，與喜愛(ài)的新鮮現(xiàn)榨果汁1：1調(diào)合，并添加約1公克的鹽，利用鹽份中的鈉幫助體內(nèi)維持電解質(zhì)的平衡;若喜歡較甜的口味，則可考慮加入約30~40g的砂糖或果糖，其糖份可做為運(yùn)動(dòng)能量的補(bǔ)充。
用新鮮水果調(diào)制的運(yùn)動(dòng)飲料，切記要冷藏，且最好能在當(dāng)天喝完，以避免營(yíng)養(yǎng)流失或變質(zhì)。快點(diǎn)點(diǎn)看看你的減重計(jì)畫(huà)，是不要有需要調(diào)整的地方了呢別？因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，使努力運(yùn)動(dòng)的成果功虧一簣喔！
結(jié)語(yǔ)：減肥是一場(chǎng)持久戰(zhàn)爭(zhēng)，大家千萬(wàn)不要著急，畢竟身體是革命的本錢，萬(wàn)一因?yàn)闇p肥影響了自己的健康就不好了。（作者：袁越，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識(shí)網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
