因為“慢”所以更接近健康

說到“慢”與“健康”，我們腦海里會呈現(xiàn)出很多詞匯，如中醫(yī)、太極、瑜伽、圍棋、茶道、誦經(jīng)、撫琴、書法等。所有這些都是為了“養(yǎng)心”、“養(yǎng)性”，是為慢生活的一種表現(xiàn)形式，同時也是一種高雅、閑適、健康的心理態(tài)勢。歷史上很多大家，如圍棋巨匠吳清源享年100歲，便為我們抒寫了最好的慢生活，所以說“慢”更接近健康。

什么是慢生活

慢生活是一種生活態(tài)度，是一種生活方式，是一種豁達(dá)的心性，是一種積極的情趣?？梢哉f，慢生活的目標(biāo)就是“攝養(yǎng)身心使長壽”，這與《莊子·養(yǎng)生主》中的“保養(yǎng)身體，養(yǎng)生之道，得養(yǎng)生焉”不謀而合。因此，慢生活可為養(yǎng)生的表現(xiàn)形式，而養(yǎng)生的精髓則是慢生活。

慢生活要順應(yīng)自然

世間萬物皆有其發(fā)展規(guī)律，太陽東升西落、時間晝夜交替、四季的輪流變換等均是大自然億萬年來形成的發(fā)展軌跡?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》之《素問·寶命全形論》有云：人以天地之氣生，四時之法成，所以說養(yǎng)生要得天時、順地利，唯有如此方可健康長壽。因此，慢生活亦要順應(yīng)自然。

佛語有云：萬事隨緣，養(yǎng)生則順應(yīng)自然，所以說慢生活也要順應(yīng)自然。我們都知道春溫宜生、夏熱宜長、秋涼宜收、冬寒宜藏。在自然界中，四季交替變換，而人體的五臟六腑、氣血運(yùn)行亦隨之發(fā)生變化，因此順應(yīng)時序進(jìn)行身體調(diào)護(hù)便可達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果。

春天陰消陽長，是提升人體陽氣的最佳時節(jié)，所以春天的時候，我們應(yīng)該多吃溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、蒜苗等。另外，中醫(yī)認(rèn)為春與肝相應(yīng)，春日養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，所以建議大家要保證睡眠，宜早睡早起，多參加緩慢的戶外運(yùn)動。

夏天包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣，根據(jù)節(jié)氣的不同，養(yǎng)生亦有所變化?？傮w而言，夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心健脾，護(hù)陽護(hù)神，睡眠則講究晚睡、早起、午休。運(yùn)動亦選擇太極瑜伽等慢運(yùn)動，在飲食上則以清淡、低脂、易消化的食物為主。

俗話說：一夏無病三分虛。因此夏季過多的損耗便需在秋季進(jìn)行補(bǔ)充。秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，所以秋季養(yǎng)生要以防燥護(hù)陰、滋養(yǎng)潤肺為主。秋季宜早睡早起，增加有氧運(yùn)動，如爬山、太極等。飲食宜多食酸性食物，少食辛辣。

冬季為匿藏精氣的好時節(jié)，人體陽氣收藏，氣血趨向于里。冬季養(yǎng)生重在養(yǎng)陽，以滋補(bǔ)為主。冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然，注意養(yǎng)陽，以滋補(bǔ)為主。另外，冬季人體脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，食補(bǔ)效果更好，所以冬季建議大家多食溫補(bǔ)腎陽的食物，如羊肉、牛肉、菠菜、木耳等，更能達(dá)到養(yǎng)生之效。在睡眠方面，冬季則講究早睡晚起。

慢生活需慢飲食

慢生活的形式之一就是慢飲食，反言之，慢生活本就是由慢食運(yùn)動發(fā)展而來。昨日環(huán)球時尚資訊發(fā)表了一篇文章叫做《“慢菜”才有家的味道》，文中提到雖然快餐大行其道，但仍有好多人推崇傳統(tǒng)的“慢菜”，不管是燉或是煮，時間打磨過的菜肴總是別有一番味道：舊時光里的老房子里家的味道。小編認(rèn)為，慢飲食本就包括“慢菜”與“緩慢飲食”兩個部分，前者在于烹飪，為源；后者在于吃食，為過程，二者共同組成了慢飲食，最終的結(jié)果則為慢生活的一部分。

如今，在飲食快餐化的大背景下，人們的身體健康出現(xiàn)了各種報警信號，肥胖、飲食不規(guī)律等帶來了各種各樣的并發(fā)癥，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康。正所謂萬病始于口，對于現(xiàn)代人而言，壓力是第一層次的健康隱患，飲食則是第二層次(亦是最具象)的健康隱患。慢菜，其在保留家的味道的同時，亦發(fā)揮了食物最佳的營養(yǎng)價值。所以說，“慢菜”不僅有家的味道，還是慢飲食、慢生活的重要元素之一。

對于人體而言，消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩個部分，其中消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺等。在飲食的過程中，食物從口腔到肛門完成整個消化過程，如果長期暴飲暴食、飲食過快、不擇飲食等就會對整個消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，從而造成五臟六腑的損傷。緩慢飲食要求我們細(xì)嚼慢咽，放慢吃飯的速度，在享受美食的同時，達(dá)到舒緩心情、頤養(yǎng)身心的效果。

結(jié)語：慢生活講究一個“慢”字，養(yǎng)生亦講究一個“慢”字，然而也正因為慢，所以更接近健康。慢，不僅讓生活變得柔軟、細(xì)致、從容、溫暖，也讓人的心靈變得美好、豁達(dá)、高雅，使人的身體變得長壽、健康。所以，讓腳步慢下來，讓生活慢下來，讓身體健康快起來。