秋季應(yīng)喝什么湯呢
秋季多喝一些蘿卜湯可以有效的幫助我們應(yīng)對流感病毒的侵襲,可以大大降低我們自身出現(xiàn)感冒發(fā)燒的幾率,是一種非常不錯的選擇,蘿卜湯中還富含了很多營養(yǎng)可以為我們?nèi)梭w所吸收,還可以幫助我們調(diào)理自身的腸胃,來熟悉一下秋季應(yīng)喝什么湯吧。
按照傳統(tǒng)的說法,秋天物候干燥,人體就需要滋潤。所以,眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經(jīng)常喝適應(yīng)的湯,能養(yǎng)生、美容。推薦幾款適合這個季節(jié)喝的, 具有養(yǎng)顏、瘦身、去暑功效,在家里煲制又比較方便的特色湯。這些湯都比較中性,沒有激烈的東西在里面,老人小孩也都可以喝。
在香港又被稱之為爵士湯,據(jù)說最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來的正色是奶白色,很濃很白,女人喝最好,具有美容,滋潤效果。
材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮綠肉蜜瓜,生一點,不要太熟),新鮮海螺肉半斤(如果沒有新鮮的,干的二兩就夠),老母雞一斤。
輔料:生姜一小片。
做法:最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐,如果沒有,高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍),姜片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時,然后中火兩小時,然后將切成小塊的蜜瓜放入,再中火半小時即可,此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。
在秋季多喝一些湯可以幫助我們在領(lǐng)地而美味的同時就可以達到一個食療的效果,是一種非常不錯的選擇,多喝一些湯還可以幫助我們出進體內(nèi)的新陳代謝,可以有效地提高我們自身的免疫力和抵抗力,蘿卜湯效果就很好。