致癌食物 6歲孩子患癌癥竟是常吃它
六歲孩子患癌竟是常吃什么東西呢？在生活中，飲食健康對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，那么，你知道經(jīng)常吃什么會(huì)得癌癥呢？致癌食物有哪些呢？致癌食物名單是什么呢？下面我們一起來(lái)看看飲食禁忌有哪些吧！
小零食大隱患 6歲孩子吃出癌
近日一則報(bào)道讓很多家長(zhǎng)都很擔(dān)憂，一名年僅6歲的男童患上胃癌，原因都是因?yàn)槟切┤粘Ｆ毡榻佑|到的零食。
據(jù)報(bào)道：這名6歲的男童是家中的老來(lái)子，平日里大家都非常寵愛(ài)他，任何好東西家里人都愿意買(mǎi)給他，甚至還專(zhuān)門(mén)托人從國(guó)外買(mǎi)來(lái)品牌蛋糕、面包、糖果、薯片之類(lèi)的回來(lái)。
但是最近家長(zhǎng)就發(fā)現(xiàn)小孩總是肚子疼，還拉出(發(fā)黑色)臭味相當(dāng)嚴(yán)重的大便，就開(kāi)始到醫(yī)院接受檢查，結(jié)果讓這位家長(zhǎng)意想不到，孩子竟然早早惹上了胃癌……
醫(yī)生表示：這和小孩總愛(ài)吃的零食有重大的關(guān)系，這是這些五顏六色的零食讓孩子的胃早早發(fā)生了病變。
如今胃病的發(fā)病率呈現(xiàn)一個(gè)低齡化趨勢(shì)，跟這位男童相似情況的患者最小的年僅5歲，共同特征都是都愛(ài)把零食當(dāng)飯吃的不良習(xí)慣造成的。
零食存五大隱患
色素過(guò)量
一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過(guò)量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。
但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業(yè)舍不得用。
防腐劑超標(biāo)
食品防腐劑是保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過(guò)多會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。
糖精過(guò)量
為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點(diǎn)以及餅干等食品中可能加入過(guò)量糖精，帶來(lái)腸胃不適，也會(huì)引起肝臟代謝問(wèn)題，糖精鈉經(jīng)水解后還會(huì)形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。
高鹽、高糖
話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)心血管系統(tǒng)造成威脅。在歐美市場(chǎng)上，注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會(huì)更受歡迎。
大量反式脂肪酸
市場(chǎng)上部分糕點(diǎn)、冰淇淋、餅干配料表中含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過(guò)多攝入會(huì)損害少年兒童的智力、危害心臟，還會(huì)導(dǎo)致不孕。
謹(jǐn)防孩子惹上“癌”，重點(diǎn)更應(yīng)該放在預(yù)防上，生活中家長(zhǎng)們可以從飲食起居做起，防患于未然！
寶寶的零食劃分三個(gè)推薦級(jí)：即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限量食用”。
可經(jīng)常食用的零食
堅(jiān)果類(lèi)
在制作時(shí)不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
薯類(lèi)
在蒸、煮、烤薯類(lèi)零食時(shí)，不添加油脂、糖、鹽就可以經(jīng)常食用。
飲料類(lèi)
新鮮蔬菜瓜果榨出的汁，例如鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等。
奶及奶制品
優(yōu)質(zhì)的奶類(lèi)零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類(lèi)食物攝入不足的重要補(bǔ)充。
可適當(dāng)食用的零食
堅(jiān)果類(lèi)
一旦“花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等”穿上油脂、糖、鹽的“外衣”，就屬于“適當(dāng)食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、魚(yú)皮花生、鹽焗腰果等。
奶及奶制品
奶酪、奶片等奶制品。
谷類(lèi)
蛋糕、餅干等，因其添加了脂肪、鹽、糖。
豆及豆制品
經(jīng)過(guò)加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等。
薯類(lèi)
甘薯球、甜地瓜干等，因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)添加了較多的油脂、糖、鹽。
飲料類(lèi)
果汁，在制作過(guò)程中加了糖，并且果汁含量超過(guò)30%果(蔬)飲料，如山楂飲料，以及杏仁露、乳酸飲料等。
糖果類(lèi)
巧克力含有較高脂肪和能量，但是也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，能預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力、降低血液中的膽固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量較其他巧克力少，建議可以適當(dāng)食用。
冷飲類(lèi)
甜度低并以鮮奶和水果為主的冷飲，例如品質(zhì)較好的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
需限量食用的零食
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，需限量食用的這類(lèi)零食含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料，提供能量較多，但幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會(huì)增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
4大1級(jí)致癌物，就在你身邊
致癌物是指能誘發(fā)人患癌的“壞物質(zhì)”，它的范疇包括任何能增加人類(lèi)患癌風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)、物理物質(zhì)及生活、工作方式等。以下四類(lèi)是我們生活中常見(jiàn)的1級(jí)致癌物。
1.檳榔，檳榔咀嚼時(shí)易對(duì)口腔黏膜造成機(jī)械創(chuàng)傷，多吃會(huì)導(dǎo)致口腔癌前病變。
2.爛花生、花生油、玉米、大米、棉籽中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率最高，黃曲霉毒素是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類(lèi)健康危害極為突出的一類(lèi)霉菌毒素。
3.咸魚(yú)、咸蛋、咸菜、隔夜剩飯菜，其中含有較多的亞硝胺，在腌制食品時(shí)，要注意掌握好時(shí)間、溫度和食鹽的用量。一般腌制10天后，腌制食品中的亞硝酸鹽開(kāi)始下降，就是說(shuō)，吃腌制食品要在腌制15天之后。多食用抑制亞硝胺形成的食物，如大蒜、茶、富含維生素C的蔬菜水果。
4.聚氯乙烯塑料、紙張、氯氣以及某些農(nóng)藥的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、鋼鐵冶煉、催化劑高溫氯氣活化等過(guò)程都可向環(huán)境中釋放二惡英。加劇兒童自閉癥傾向，它們能干擾機(jī)體的內(nèi)分泌，產(chǎn)生廣泛的健康影響。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，你知道六歲孩子患癌癥竟是因?yàn)槌３３允裁礀|西了嗎？相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了哪些食物是強(qiáng)力致癌物了吧，為了大家的身體健康，建立少吃或者不吃這些食物。
