孕婦能吃鳙魚嗎

飲食對(duì)于我們來說是非常重要的，而孕婦的飲食更是需要悉心照顧才行。孕婦屬于是特殊的群體，很多食物我們普通人吃了沒有任何問題，到了孕婦這里可就不一定了，所以孕婦的飲食要遵循一定的規(guī)則，不能隨便亂吃，孕婦容易出現(xiàn)貧血，所以多吃一些補(bǔ)血的食物對(duì)于孕婦有好處的。

那么孕婦能不能吃鳙魚呢，想要知道鳙魚適不適合孕婦食用，我們要了解一下什么是鳙魚，鳙魚有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃鳙魚能帶來怎樣的好處。

鳙魚又叫：花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也有叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱，中國(guó)四大家魚之一。外形似鰱魚，體側(cè)扁。頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。眼位低。鳙魚生長(zhǎng)在淡水湖泊、河流、水庫(kù)、池塘里。多分布在水的中上層。能食用，有益智商、助記憶、延緩衰老的作用。

食用價(jià)值

鳙魚頭大，占體長(zhǎng)的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，水分充足，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。

宜忌人群

宜食

鳙魚，其味甘、性溫，一般人都宜食用，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良者食用更佳。經(jīng)常食用還能夠潤(rùn)澤皮膚。上火的人群宜食用。.適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者宜食用。

忌食

鳙魚不宜食用過多，否則容易引發(fā)瘡疥。此外，患有瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病等病癥者不宜食用。而且，魚膽有毒不要食用。.

鳙魚性偏溫涼，熱病及有內(nèi)熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應(yīng)忌食。

1、鳙魚性偏溫，熱病及有內(nèi)熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應(yīng)忌食，食用過多容易引發(fā)瘡疥。

2、鳙魚膽性味苦、寒，有毒，用以靜脈注射有短暫降壓作用，但降壓有效劑量與中毒劑量非常接近，故臨床上使用需要慎重。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鳙魚屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類，每100克鳙魚中含蛋白質(zhì)15.3克、脂肪0.9克。另外，鳙魚還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鳙魚對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤(rùn)澤皮膚。

上文我們介紹了孕婦要注意自己的飲食，一些普通人吃了沒問題的食物到了孕婦這里可能就會(huì)出問題，孕婦可以多吃一些有補(bǔ)血功效的食物，上文提到的鳙魚含有豐富的鐵元素，有補(bǔ)血的功效，所以很適合孕婦食用。