孕婦忌過咸飲食-補充營養(yǎng)需要注意什么？

2015-11-06 21:55:40　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕媽媽和寶寶對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進而發(fā)生營養(yǎng)不良。

懷孕后孕媽媽周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態(tài)。加上孕媽媽內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕媽媽由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。

孕婦補充營養(yǎng)需要注意什么？

忌飲茶寶寶或得先天性缺鐵性貧血

茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕媽媽和寶寶對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進而發(fā)生營養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕媽媽發(fā)生便秘。

同時，茶葉中含有的鞣酸，還可與孕媽媽食物中的鐵元素，結(jié)合成一種不能被機體吸收的復合物。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質(zhì)來源給人服用，發(fā)現(xiàn)飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，孕媽媽如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給寶寶造成先天性缺鐵性貧血的隱患。

此外，茶葉中含有2～5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。如果每日喝5杯濃茶，就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。日本專家的調(diào)查也證實，孕媽媽若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

而綠茶含有天然的抗氧化成分，可以防癌、美白、預防感冒，在日常生活中是一種有益于身體健康的飲料。但對孕媽媽而言，卻是碰不得的。因為綠茶含有會阻止新血管增生的成分，可以殺死變態(tài)性快速生長的癌細胞，但對孕媽媽來說，此時正是身體進行新血管增生作用來孕育小寶寶的時候，如果在懷孕時喝綠茶，對寶寶的生長發(fā)育會產(chǎn)生不良影響。

忌只吃精致米面易患營養(yǎng)缺乏癥

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素（占人體總重量的99.95%），還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素（只占體重的0.01%）。這些元素雖然在體內(nèi)的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應不足便可產(chǎn)生一系列疾病，甚至出現(xiàn)死亡。微量元素是人體必需的，對孕媽媽和寶寶來說，缺乏微量元素時后果更嚴重，孕媽媽和寶寶不僅會營養(yǎng)不良，還會出現(xiàn)貧血、代謝障礙等疾病。

因為米、面中含有的人體所必須各種微量元素（鉻、錳、鋅等）及維生素Bl、B6、E等在精制加工過程中常常被損失掉，所以，孕媽媽在生活中注意不偏食，少吃精制大米和精制面等，盡可能以未經(jīng)細加工過的食品，或經(jīng)部分精制的食品作為熱量的主要來源。

忌高脂肪飲食易患癌

脂肪本身不致癌，但是孕媽媽在孕期過度攝入高脂肪食物，患生殖系統(tǒng)癌癥的幾率增加，同時還會影響寶寶的健康。有研究證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質(zhì)長期蓄積體內(nèi)不能排除，易誘發(fā)結(jié)腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

忌高糖飲食不利優(yōu)生

過度攝入糖分會削弱人體免疫力，而孕媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕媽媽由于胰島素的相對不足，在臨床表現(xiàn)出多飲、多食、多尿，或反復發(fā)作的外陰陰道念珠菌感染，胎兒的體重超出正常范圍等妊娠期糖尿病癥狀。雖然妊娠期首次發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的糖代謝異常，多數(shù)在產(chǎn)后可以恢復，但是仍有大約1/3的病例會在分娩后5-10年轉(zhuǎn)為真正的糖尿病。

孕媽媽高糖飲食不僅增加了自己患糖尿病的危險，還嚴重影響了胎兒發(fā)育和身體健康。有研究證明，血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)遠遠大于血糖偏低的孕婦。因此，孕媽媽要注意避免過食高糖飲食，以免導致血糖過高，加重腎臟負擔，不利孕期保健，同時，導致孕媽媽機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

忌盲目補鈣寶寶易得高鈣血癥

有些孕媽媽為了使寶寶健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質(zhì)食品。這樣對體內(nèi)寶寶的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質(zhì)食品，會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。

盲目補鈣，對寶寶也有害無益。孕媽媽補鈣過量，寶寶有可能得高血鈣癥，寶寶出世后，囟門會太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利寶寶健康地生長發(fā)育，又有損他的顏面健美。另外，血中鈣濃度過高，會出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對寶寶生長都是沒有好處的。

因此，孕媽媽不要隨意服用大量魚肝油、鈣制劑和大量補充高鈣飲食。一般說來，孕媽媽在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期則可增加到1100毫克，一般只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。如果需要特別補充，可在醫(yī)生的指導下適當補充鈣劑。

忌食霉變食物恐中毒

霉變食品中的霉菌毒素是一種強致癌物質(zhì)，有使人體患上肝癌、胃癌等癌癥的危險。當孕媽媽食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品時，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，還會對寶寶有極大危害。

如果在孕早期時，會導致有的胚胎停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)，有的胚胎產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟并先天性愚型等。這些情況的發(fā)生是因為妊娠早期正是胚胎著床發(fā)育，胚體細胞高度增殖、分化的階段，如果被霉菌毒素侵害，會使胚胎染色體斷裂或畸變。

如果孕媽媽是孕中晚期發(fā)生急性或慢性食物中毒的話，雖然不會象早期一樣導致寶寶畸形，但因為此時寶寶的各種器官功能還不完善，特別是肝、腎的防毒過濾功能十分低弱，霉菌毒素對寶寶的毒性作用，會影響他的發(fā)育。此外，當孕媽媽因食品中毒而發(fā)生昏迷、嘔吐等癥狀，也將對寶寶的正常生長發(fā)育造成不利影響。

忌飲酒影響胎兒發(fā)育與智力

孕媽媽飲酒可使酒精通過胎盤進人寶寶體內(nèi)，直接對寶寶產(chǎn)生毒害作用，不僅使寶寶發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄孝身子短，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的寶寶出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱為胎兒酒精綜合征。

忌過咸飲食易發(fā)妊娠高血壓綜合癥

現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，食鹽攝人越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。有些孕媽媽由于飲食習慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴重，多咸食。而孕媽媽過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，每日食鹽攝入量應為6克左右。

忌濫服補品身體越補越虛

因此孕媽媽懷孕后不要濫服一些溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿胎膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，會導致身體越補越虛，出現(xiàn)陰虛陽亢，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。