粘豆包是生活中比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道很不錯，口味豐富，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家做粘豆包吃。粘豆包可以蒸著吃，也可以煎著吃，速凍的粘豆包一般可以直接煎著吃，自己包好的粘豆包需要先蒸熟再煎熟吃。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、做粘豆包可以用玉米面嗎？

2、粘豆包怎么煎好吃

3、粘豆包隔夜怎么保鮮

做粘豆包可以用玉米面嗎？

可以用玉米面。

制作粘豆包是用玉米面制作而成的，還可以用黃米面或者是糯米面來做，比例搭配好，里面添加的豆沙餡可以用紅小豆來做，也可以用紅蕓豆來做，把豆沙餡和黃米面或者是粘魚里面包在一起，然后再放到鍋中蒸熟以后來吃。

制作粘豆包需要用到發(fā)酵劑，一般有三種，小蘇打就是其中一種，但是制作粘豆包用干酵母粉會更好一些，因為小蘇打制作以后口感方面會受到影響，也會讓面粉里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)被破壞掉，所以不要用小蘇打。

粘豆包怎么煎好吃

所需材料：20個粘豆袋；適量的油。

方法和步驟：

1、把冷凍豆沙包拿回來，放抽屜里蒸一下，然后在空氣中冷卻，這樣便于煎炸。春節(jié)前，我姐姐蒸了幾鍋豆沙包子。我給自己留下了很多。他們被凍在陽臺上了。最近，氣溫又冷又熱，白天陽臺開始解凍。是時候快速消化這些粘豆包子了。幸運的是，全家都喜歡吃。我姐姐今天早餐蒸了這個鍋，打算每人吃五個。雖然還沒吃完，但清脆的味道比吃豆沙包更令人愉悅。

2、在電動蛋糕盤上薄薄地刷上一層底油。豆沙饅頭應該稍微冷卻一下。在不粘的情況下，更容易操作。把豆沙饅頭放在電糕鍋上，蓋上蓋子，用中火慢慢煎。

3、打開看看。因為豆袋相對較高，你不必把它翻過來或用勺子敲打它，使它變大變薄。一旦上下蓋合上，豆袋就會被壓平。用電蛋糕鍋煎豆袋很方便。在豆袋上刷少許油，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃。

4、把它放在盤子里蘸糖是美味的。我用大豆油煎。這種顏色特別吸引人。如果色拉油不是那么黃，用菜籽油煎也是一個不錯的選擇。顏色和以前一樣漂亮。

提示：1、詳見粘豆包最好先蒸透再炒，操作方便。如果不蒸，煎的時候加一點水，蓋上鍋蓋燉幾分鐘，然后煎到豆包變軟。

2、豆瓣餃子不易消化。脾胃虛寒、消化功能差的人不宜食用，老年人應少吃。

粘豆包隔夜怎么保鮮

冷藏保存。

粘豆包一旦在常溫下，經(jīng)過高溫煮熟，那么粘豆包吃不完，放置一段時間就壞了，這主要原因是什么呢？可能大家不太清楚，因為粘豆包多數(shù)的食材都是用糯米做成的，糯米經(jīng)過高溫蒸煮之后，糯米要比我們平時吃的大米更容易變的餿味重一點，更快一點。購買粘豆包的時候，我們可以根據(jù)家庭的人口或者說吃粘豆包的數(shù)量來購買，如果購買后的粘豆包吃不完，我們放在冰箱冷柜下冷藏保存，這樣粽子就不會很容易餿掉了。

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