什么雞翅膀好吃呢？雞翅膀應(yīng)該怎么做好吃呢？如果平常喜歡吃雞翅膀的話，應(yīng)該了解其實(shí)有很多種做法都蠻不錯的！今日小編整理五款這樣的食譜，大家可以來了解下的！

一，咖啡雞翅膀

材料：雞翅6只，雀巢咖啡，酒，鹽，白糖，生粉，蔥頭，洋蔥。

做法：

1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻加腌料把雞肉腌制約8個(gè)小時(shí)。

2、鍋里先放油，油燒紅之后，放入洋蔥和蔥頭爆香下雞翅。

3、把雞翅煎到兩面都黃色，然后加水，沒過雞翅為準(zhǔn)。

4、待滾后加入高糖煮滾。然后撒上雀巢咖喱粉。蓋上鍋蓋。

5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分鐘，在用大火收汁就可以起鍋了。

二，剁椒雞翅膀

材料：雞翅兒，剁椒，生姜，料酒，淀粉，食鹽，雞精，老抽，白胡椒粉，木耳，香蔥。

做法：

1、將雞翅兒、姜片、剁椒、料酒、淀粉、食鹽、雞精、老抽放入碗里腌制45分鐘左右。

2、將木耳平鋪在盤底。

3、將雞翅兒鋪在木耳上邊；上鍋蒸制25分鐘左右。

4、在蒸好的剁椒雞翅兒上撒上白胡椒粉和香蔥碎末即可。

三，荔枝雞翅膀

材料：雞翅500克，調(diào)料：紅葡萄酒30克，鹽2克，味精1克，冰糖2克，大蔥3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克。

做法：

1、雞中翅折為兩截，用鹽、料酒胡椒粉碼味30分鐘至1小時(shí)后入沸水去除浮沫，撈出待用。

2、蔥切長段，姜切片，鍋內(nèi)放油燒熱，蔥姜略炒，加入冰糖汁、紅葡萄酒、鹽、花椒，燒沸后放入雞翅，用小火慢慢煨約1小時(shí)，待汁濃肉熟時(shí)，揀去蔥、姜，加入味精炒勻，起鍋裝盤即可。

四，秘制雞翅膀

材料：雞中翅，甜面醬，生抽，糖，雞精，蔥花。

做法：

1、雞翅出水洗干凈，瀝水。

2、鍋里放油，下姜片爆出香味，再煸炒甜面醬。

3、倒入雞翅膀翻炒，加水、生抽煮開，小火煨之。

4、放糖、雞精，收干汁水，撒上蔥花，出鍋。

五，鹵雞翅膀

材料：土雞翅四只，蒜頭10粒，米酒少許，沙拉油少許，香菇蠔油一大匙，醬油1.5大匙，水少許。

做法：

1、洗凈雞翅。蒜頭拍碎。米酒少許。蠔油。醬油。倒入少許油。少許水。放入鍋?zhàn)永�。湯匙以西餐湯匙為參考�?/p>

2、放入電鍋。外鍋一杯水。

3、電鍋跳起時(shí)，悶五分鐘，稍微翻攪，使顏色鹵均勻，外鍋再放入一杯水烹調(diào)一次，使其兩面顏色均勻。軟爛。

總之，好吃的雞翅膀的做法還有很多，但是比較有創(chuàng)意又不難吃的話，上面的這五種做法是值得大家都來嘗試下，不妨跟著一起來看看吧！

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