老母雞燉湯滋補(bǔ)卻不適合老年人 六種人不宜喝雞湯

對(duì)于大多數(shù)人來說，當(dāng)生病或者身體虛弱的時(shí)候，都喜歡用老母雞燉湯來滋補(bǔ)身體，但是這種大補(bǔ)的食材，卻不適合老年人，這是為什么呢？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來看看吧！

雞湯中含有較多的脂肪和嘌呤，腎臟功能較差者、高尿酸血癥、痛風(fēng)、胃酸過多者、膽道疾病患者和患有高血脂、高血壓的中老年人都不適宜喝雞湯，否則容易促使血液膽固醇升高，加重動(dòng)脈硬化、胃潰瘍等疾病的病情。

可以說，如果盲目以雞湯進(jìn)補(bǔ)，只會(huì)加重病情，對(duì)中老年人的身體有害無(wú)益。因此，中老年人應(yīng)少喝雞湯。

專家們總結(jié)出六種人不宜喝雞湯

1、胃酸過多者雞湯有刺激胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。

2、膽道疾病者因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎。

3、腎功能不全者雞湯含有一些小分子蛋白，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由于患者的腎對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，多喝雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

4、高血脂患者雞湯中脂肪被吸收后，會(huì)使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積，引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。

5、高血壓患者喝雞湯除了引起血脂增高加重動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。

6、糖尿病患者醫(yī)學(xué)專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見，可供糖尿病患者參考。

老人吃什么補(bǔ)品好？

蜂蜜

蜂蜜是很適合老年人生理需要的營(yíng)養(yǎng)珍品，國(guó)外早就有研究表明：隨著年齡的增長(zhǎng)，人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低，而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。

蔬菜類食物

老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些具有預(yù)防以及對(duì)抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一種，比如像菠菜，羽衣甘藍(lán)，白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命，礦物質(zhì)元素，β-胡蘿卜素，維他命c(diǎn)，葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還含有鐵元素，鎂元素等礦物質(zhì)。

脂質(zhì)魚

營(yíng)養(yǎng)專家建議老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些脂質(zhì)魚類食物，因?yàn)樵谶@種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以幫助老年人有效的增強(qiáng)體質(zhì)。比如大麻哈魚，金槍魚等，這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富，同時(shí)還可以幫助老年人降低血內(nèi)脂肪量，同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。

牛奶

奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命（包括維他命D）和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。營(yíng)養(yǎng)專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練，可以強(qiáng)健骨骼。除了幫助你強(qiáng)健骨骼外，奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。