詩(shī)人陸游85歲的“微餓”長(zhǎng)壽法
相信很多都很熟悉釵頭鳳這首詞，這是陸游的詩(shī)，陸游和唐婉的愛(ài)情悲劇被后人傳誦至今，陸游是我南宋歷史上著名詩(shī)人，活到了85歲，你知道他都有哪些長(zhǎng)壽方呢？
日美專(zhuān)家研究表明：人處于輕微饑餓狀態(tài)，可促進(jìn)體內(nèi)的調(diào)節(jié)功能，使肌體內(nèi)環(huán)境更加穩(wěn)定，免疫力增強(qiáng)，神經(jīng)系統(tǒng)旺盛。其實(shí)在我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健寶庫(kù)中比比皆是，長(zhǎng)壽方祖?zhèn)饕丫谩?/p>
陸游長(zhǎng)壽秘笈：多壽只緣餐飲少
壽高85歲(1125-1209)的南宋愛(ài)國(guó)大詞人陸游，最諳“微餓”養(yǎng)生的真諦，其詞中曾有“多壽只緣餐飲少”的名句。他不論是外出赴宴，還是親朋聚餐，盡管美酒佳肴可口誘人，旁人勸敬，他決不貪杯，不飽食，尤其是晚餐只吃七八分飽。
輕微饑餓激發(fā)體內(nèi)潛能
“微餓”(輕微饑餓)為何可導(dǎo)致人的健康長(zhǎng)壽？因?yàn)榧?xì)胞死亡是衰老的重要因素，而輕微饑餓會(huì)激發(fā)體內(nèi)的潛能，使人體的新陳代謝處于最佳狀態(tài)，減少老年慢性病的發(fā)生。
當(dāng)然，輕微饑餓不同于長(zhǎng)期處于半饑餓狀態(tài)，后者會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良;輕微饑餓也不是簡(jiǎn)單、盲目地節(jié)食，而是吃得少而精，如吃低熱量、高營(yíng)養(yǎng)，特別是高維生素的食物。食量可以減少到七八成飽，但食物的品種要盡量多些，每頓都要吃蔬菜、水果、谷物和一點(diǎn)肉類(lèi)食品。
“飲食有節(jié)”是“度百歲乃去”的重要條件之一，“飲食無(wú)度”則是“半百而衰”的重要原因?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)此的高度概括，確實(shí)是精辟無(wú)比。咱們后來(lái)人能不以之為準(zhǔn)繩，貫徹“微餓養(yǎng)生”之道么？
古今力證：微餓可增強(qiáng)免疫力
微餓(即輕微饑餓)對(duì)于時(shí)下?tīng)I(yíng)養(yǎng)有余的人來(lái)說(shuō)，是養(yǎng)生添壽的良方。
日本醫(yī)學(xué)研究表明：進(jìn)食過(guò)飽后，大腦中的纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子比進(jìn)食前猛增幾萬(wàn)倍;而纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子正是引起人體大腦早衰的一種主要物質(zhì)。大腦一旦早衰，其他器官就會(huì)發(fā)生連鎖反應(yīng)。與之相反，少食使機(jī)體處于半饑餓狀態(tài)，植物性神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到?jīng)_擊，可促進(jìn)機(jī)體的調(diào)節(jié)功能，使機(jī)體內(nèi)環(huán)境更趨穩(wěn)定，免疫力增強(qiáng)，神經(jīng)系統(tǒng)旺盛。
美國(guó)洛杉磯大學(xué)的雷·沃爾福德教授，曾和7位同事在亞利桑那州大沙漠第二生物圈，與世隔絕生活了兩年。科學(xué)家們?cè)谀抢镏圃炀S持自己生命所需的空氣，把自己用過(guò)的每一滴水收集起來(lái)循環(huán)使用。由于環(huán)境惡劣，食物很少，8人的血壓平均下降約20%，血糖平均下降約30%，膽固醇值亦明顯下降，每個(gè)人身體都比過(guò)去健康。
“微餓”養(yǎng)生理念，在祖國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健寶庫(kù)中比比皆是。孫思邈《千金要方》：“安身之本，必資以食。”何良俊《四友齋叢說(shuō)》：食取補(bǔ)報(bào)，不饑即已，飽生眾疾。”劉詞《混俗頤生錄》：“食不欲苦飽，苦飽即傷心，傷心則氣短妨悶。”李豫亨《推篷寤語(yǔ)》：“飲食不可過(guò)多，飲食最能抑塞陽(yáng)氣，不能上升，將以養(yǎng)生，實(shí)以殘生也……淡餐少食，常使腸胃清虛，則神氣固流，陰陽(yáng)得位，此最養(yǎng)生之大要。”
對(duì)于微餓養(yǎng)生，明代御醫(yī)龔延賢在其《壽世保元》中說(shuō)：“食宜半飽無(wú)兼味，可壽也。”對(duì)此，美國(guó)大學(xué)教授阿魯恩·魯伊指出：如果采取“少吃”這種飲食模式，能使概率壽命增加20～30%。長(zhǎng)期處于微餓狀態(tài)者的壽命，要比終日飽食者長(zhǎng)20%以上，能激發(fā)體內(nèi)的潛能。
康熙皇帝的中醫(yī)養(yǎng)生觀(guān)
康熙皇帝8歲登基，執(zhí)政61年，是我國(guó)歷史上在位時(shí)間最長(zhǎng)的帝王。他不僅是清代杰出的政治家，而且還諳熟養(yǎng)生之道。
據(jù)清史記載，康熙曾說(shuō)“節(jié)飲食，慎起居，是祛病的良方也”。并主張“人飲食之類(lèi)，應(yīng)各擇其宜于自身者，對(duì)于所喜好的食物不可多食”、“高年人飲食宜淡薄，每兼菜蔬食之則少于病，于身有益”。他每每出巡，喜食各地產(chǎn)之種種時(shí)令蔬菜。
康熙對(duì)飲水亦極有講究。在他看來(lái)，“人之養(yǎng)生飲食為要，故所用之水最切。”在出巡時(shí)，他每次都要把水煮沸食用，遇到不好的水還取其蒸餾水“烹茶飲之”。
對(duì)于各地進(jìn)貢的鮮果，康熙從不多食，只略嘗少許，便放置一段時(shí)間，待其氣味甘美時(shí)再食用。他曾告誡左右“諸樣可食用果品，于正成熟之時(shí)食之，氣味甘美，亦且宜人，此乃養(yǎng)生之要”。
關(guān)于飲食衛(wèi)生康熙還說(shuō)過(guò)：“朕用膳后必談好事，或寓目于所作珍玩器皿。如是則飲食易消，于身大益也。”這些見(jiàn)解和現(xiàn)代生理學(xué)是吻合的，人在飯前飯后保持心情愉快，會(huì)促進(jìn)胃液分泌，有助于食物的消化與吸收。
康熙對(duì)生活的保健也十分重視。他認(rèn)為：“恒勞而知逸”，一生勤于治理朝政，生活充實(shí)豐滿(mǎn)。他博覽群書(shū)，愛(ài)好書(shū)法，學(xué)習(xí)自然科學(xué)，還在宮內(nèi)種點(diǎn)水稻、蔬菜，在秋高氣爽季節(jié)，則到木蘭圍場(chǎng)狩獵騎射，以增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)劑生活。
康熙在古稀之年時(shí)作的一首詩(shī)頗能概括他的養(yǎng)生之道：“淡薄生津液，清虛樂(lè)在余。鬢霜漸薄德，神憊恐高譽(yù)，苦好山林趣，深耽性道書(shū)。山翁多耄耋，粗食并園蔬。”
結(jié)語(yǔ)：我國(guó)歷史上許許多多的名人都有自己獨(dú)到的養(yǎng)生秘方，我們可以根據(jù)自己的情況，借鑒古人的智慧，讓我們的身體能夠更健康，更長(zhǎng)壽！
