5款食療藥膳 幫你調(diào)順經(jīng)期
5款食療藥膳 幫你調(diào)順經(jīng)期
月經(jīng)不調(diào)吃什么好?5個(gè)飲食調(diào)理方
一、紅花泡酒
這時(shí)我們的紅花就派上用場(chǎng)了。取紅花15克,山楂30克,白酒250毫升。將紅花和山楂洗凈,然后浸入白酒之中,將瓶口密封起來(lái),每天記得搖一搖,這樣泡上一周,就可以飲用了。
每天喝兩次,每次15~30毫升即可??傊鶕?jù)自己的酒量適當(dāng)調(diào)節(jié),以不醉為度。
注意,這里用的是紅花而不是西紅花。西紅花涼血的作用反而會(huì)阻礙活血的力量。而紅花性味較溫,從這個(gè)角度來(lái)講,用紅花效果更好些。
二、墨魚(yú)藥膳
歷代醫(yī)學(xué)專(zhuān)著對(duì)墨魚(yú)的醫(yī)療保健作用評(píng)價(jià)較高。墨魚(yú)肉性味咸、平,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效,用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。
補(bǔ)骨脂墨魚(yú)湯
材料:補(bǔ)骨脂30克,大棗10克,墨魚(yú)50克,海螵蛸10克,調(diào)料適量。
做法:將墨魚(yú)泡發(fā),洗凈,切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁,去渣,納入墨魚(yú)、大棗,同煮至墨魚(yú)熟后,用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服,每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
墨魚(yú)燉雞湯
材料:墨魚(yú)1個(gè),母雞1只,鹽、姜適量。
做法:將墨魚(yú)洗凈切片,母雞洗凈,加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血,增加乳汁。
三、鯉魚(yú)補(bǔ)血羹
配料:鯉魚(yú)1條(重400克),龍眼肉15克,淮山藥15克,枸杞子15克,大棗4枚。
制法:鯉魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)雜,洗凈,切成3段;將其放置大碗內(nèi),加入其余各品,并加少許料酒、紅糖、水,隔水用文火蒸煮3小時(shí),吃魚(yú)肉及其他,喝湯。
功能:健脾調(diào)經(jīng),養(yǎng)血柔肝。本膳用鯉魚(yú),味鮮美,含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸,并含蛋白質(zhì)、鐵、多種維生素。
以鯉魚(yú)為主,配合山藥、大棗之健脾,龍眼肉養(yǎng)心脾,枸杞子補(bǔ)肝腎,可以充分發(fā)揮益氣健脾、養(yǎng)血寧心之功效。
四、芪姜棗羊肉湯
配料:羊肉500克,當(dāng)歸10克,黃芪12克,生姜20克,大棗9枚(去核)。
制法:羊肉,切塊,開(kāi)水焯一下去浮沫;當(dāng)歸、黃芪,洗凈用布包扎緊;生姜,去衣;大棗,洗凈。羊肉塊放沙鍋中,加料酒、紅糖、水,先煮15分鐘,加入醬油、藥包、生姜、味精,置小火上燴2小時(shí),羊肉酥,即可食用。
功能:溫經(jīng)調(diào)沖,養(yǎng)血補(bǔ)血。本膳用羊肉,含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等,歷來(lái)被視為補(bǔ)陽(yáng)佳品,能促進(jìn)血液循環(huán),有補(bǔ)虛益血之功;當(dāng)歸、黃芪,本是當(dāng)歸養(yǎng)血湯,能養(yǎng)血補(bǔ)血;大棗、生姜,可以調(diào)和營(yíng)衛(wèi),理氣和血。本方能暖丹田,養(yǎng)肝腎,溫沖任,調(diào)月經(jīng)。
五、戟烏雞湯
配料:烏骨雞1只(約重400克),蓯蓉10克,巴戟肉10克。
制法:烏骨雞,去毛及內(nèi)雜,洗凈,切塊;蓯蓉、巴戟布包,加水煎20分鐘,取汁備用。烏骨雞入鍋,加水,煮沸,撇去浮沫,中火燉40分鐘,加鹽、味精及藥汁,再燉20分鐘,即可食用。
功能:補(bǔ)益肝腎,調(diào)和沖任。本膳用烏骨雞,含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅及維生素,能補(bǔ)肝腎,益氣血,配以蓯蓉、巴戟肉之溫陽(yáng)益腎,能提高性激素的分泌水平以調(diào)整月經(jīng)。