8個(gè)飲食方補(bǔ)足鈣質(zhì)緩解痛經(jīng)
8個(gè)飲食方補(bǔ)足鈣質(zhì)緩解痛經(jīng)
經(jīng)前多吃點(diǎn)高鈣食品,可以舒緩血管、肌肉的緊縮狀況和放松情緒。那么如何補(bǔ)鈣呢?8個(gè)飲食方補(bǔ)足鈣質(zhì),下面一起來(lái)看看。
研究發(fā)現(xiàn),在月經(jīng)周期開始約十天前,卵巢的運(yùn)作最不活絡(luò),血鈣含量會(huì)持續(xù)穩(wěn)定地下降,由于血鈣的不足,導(dǎo)致月經(jīng)周期前出現(xiàn)緊張、不安、頭痛、失眠和心情沮喪等情緒,最終出現(xiàn)了痛經(jīng)。
同時(shí),月經(jīng)來(lái)訪前,因?yàn)轶w內(nèi)內(nèi)分泌的變化和子宮的收縮,加強(qiáng)對(duì)于鈣質(zhì)的需求,因此當(dāng)體內(nèi)鈣含量不足時(shí),便會(huì)引起情緒不穩(wěn)定,亦或骨盆腔內(nèi)的器官酸疼等痙攣現(xiàn)象。
1、牛奶。
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量(54.00千卡)、蛋白質(zhì)(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。
牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
2、豆制品。
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。
3、肉類和蛋類。
肉類幾乎是最普遍受人喜愛(ài)的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無(wú)機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
4、海產(chǎn)品類。
如海帶,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫(kù)”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。
5、食醋
食醋本身沒(méi)有鈣元素,按理說(shuō)是不能增加人體內(nèi)的鈣含量,但是,據(jù)研究,人體對(duì)鈣的需要是個(gè)連續(xù)的過(guò)程。白天人們可以從食物中獲得鈣,但夜晚人們?nèi)胨蟛辉龠M(jìn)食,人體仍需要一定量的鈣,就只有向骨骼索取。因此,夜間骨鈣的丟失量是最大的。
專家建議,睡前應(yīng)補(bǔ)一定量的鈣,最簡(jiǎn)單有效的方法就是喝杯陳醋飲料,既能安神,又能促進(jìn)鈣的吸收。同時(shí),由于睡前人體的含鈣量較少,這時(shí)攝取的鈣質(zhì)能很快被吸收。
6、多用乳制品入菜或選擇餐后甜點(diǎn)。
可讓不愛(ài)大口喝牛奶或有乳糖不耐癥的人獲取鈣質(zhì),專家建議用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脫脂奶的奶油白菜等菜肴更增風(fēng)味。
餐后甜品是補(bǔ)鈣好時(shí)機(jī),自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,營(yíng)養(yǎng)又美味。
7、蛋白質(zhì)搭配鈣質(zhì)增加吸收。
氨基酸能幫助腸道細(xì)胞吸收鈣質(zhì),因此適度補(bǔ)充蛋白質(zhì)可提高鈣質(zhì)吸收率。
干貝芥藍(lán)是很好的選擇,兩種食物本身都富含鈣質(zhì),而干貝又有蛋白質(zhì),能助芥藍(lán)菜所含植物性來(lái)源鈣質(zhì)的吸收,同樣道理,烹調(diào)海藻類或綠葉蔬菜時(shí),也建議加入肉類或蛋。
8、吸收好才算成功補(bǔ)鈣
幫助鈣在體內(nèi)被吸收利用的營(yíng)養(yǎng)素有維生素D、鎂、維生素C等。
①維生素D:
維生素D是影響鈣吸收最主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)陽(yáng)光照射后,可以促進(jìn)鈣在小腸甚至在結(jié)腸中的吸收。
②維生素C:
臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C,能使鈣能更好地被小腸吸收。
③鎂:
鈣與鎂似一對(duì)雙胞胎兄弟,總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn),而且鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。所以在補(bǔ)鈣的同時(shí),要注意鎂的攝入。
含鎂較多的食物有:堅(jiān)果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等。
【健康貼士】多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng)
紫外線能夠促進(jìn)體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽(yáng),或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射皮膚促進(jìn)鈣的吸收。
運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。