孕婦能不能吃葡萄 6個(gè)方面教你正確吃葡萄

相信不少人都很喜歡吃葡萄，那么懷孕的女人可以吃葡萄嗎？針對孕婦能不能吃葡萄這個(gè)問題小編今天就為大家詳細(xì)的講解一番，相信大家看完之后心底就有答案了，趕緊往下看吧。

孕婦能吃葡萄嗎

孕婦在懷孕期間需要食用一些新鮮水果來補(bǔ)充維生素，維持營養(yǎng)均衡，但是在水果的選擇上往往會有猶豫。那么，孕婦能吃葡萄嗎？

孕婦是可以吃葡萄的。葡萄營養(yǎng)價(jià)值很高，有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，營養(yǎng)豐富。而且葡萄的果實(shí)帶有特殊的香味，是天然的解熱劑，有利于孕婦解暑。除此之外，葡萄還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

孕婦吃葡萄可以補(bǔ)水，安胎，看來這可真是一種很適合孕婦的水果呢！當(dāng)然，吃葡萄適量即可，不要過量。

孕婦如何正確吃葡萄

一、吃葡萄后不能立刻喝水，否則可能導(dǎo)致腹瀉

葡萄本身有通便潤腸的功效，如果吃完葡萄后立即喝水，水會沖淡胃酸，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，反而會加速腸道蠕動(dòng)，而導(dǎo)致腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會不治而愈。

二、葡萄和牛奶不能同食

因?yàn)槠咸牙锖泄?，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

三、吃海鮮時(shí)別吃葡萄

如果吃海鮮的同時(shí)還吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)檫@些水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

四、吃葡萄不宜過量

因?yàn)槠咸训暮呛芨?，達(dá)8%—10%，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而女性在孕期還要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄要適量。而且食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)后再吃水產(chǎn)品，這樣可避免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)。

五、葡萄清洗要干凈徹底

喜歡吃葡萄的孕婦，記得清洗葡萄一定要干凈徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，食用衛(wèi)生千萬別忘記。

六、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)腐蝕性。

孕婦能吃葡萄干嗎

孕婦能吃葡萄干嗎？答案是肯定的！葡萄干是很有營養(yǎng)的一種干果。它含有大量葡萄糖，是婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品?？裳a(bǔ)氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。還是婦女病的食療佳品。

葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險(xiǎn)。因此，孕婦是可以吃葡萄干的！

葡萄干能有效降低血中膽固醇8%，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。能有效降低血中膽固醇8%，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。

如何自制葡萄干

1、原料選擇

制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實(shí)要充分成熟，又不可太熟。

2、剪串

采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。

3、浸堿處理

為加速干燥，縮短水分蒸發(fā)時(shí)間，可采用堿液處理。在濃度為1.5—4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1—5鈔鐘，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3—6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經(jīng)過浸堿處理的果實(shí)干制時(shí)間可縮短8—10天。干制白葡萄干時(shí)，還需要熏硫3—5小時(shí)。

4、曝曬

將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當(dāng)表面有一部分干燥時(shí)，可以全部翻動(dòng)一遍，濕一點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬，至三分之二的果實(shí)呈干燥狀，用手捻果實(shí)無葡萄汁液滲出時(shí)，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時(shí)間共約20～25天。

5、回軟

將果串堆放15—20天，使之干燥均勻，同時(shí)除去果梗，即成制品。

結(jié)語：葡萄有很多的營養(yǎng)元素，因此孕婦適當(dāng)吃一些葡萄是有利于胎兒發(fā)育的，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。如果孕婦喜歡吃葡萄干也可以按照上述方法在家自己制作葡萄干，這樣比較干凈衛(wèi)生。