冬季養(yǎng)生吃什么食物能抗癌

冬季養(yǎng)生吃什么食物能抗癌

冬季養(yǎng)生抗癌美食必不可少，健康專家介紹生活有十種美食既養(yǎng)生又防病抗癌，是冬季必備的養(yǎng)生美食。

1、西紅柿

其富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險。

2、菠菜

被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。

3、大蒜

素有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。今年5月，江蘇省疾控中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險降低約30%。

4、草莓

其含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長。

5、胡蘿卜

其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細(xì)胞癌變。

6、橄欖油

橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。

7、菠蘿

其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。

8、香菇

含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長，減少癌癥治療的副作用。

9、堅果

西班牙洛維拉·依維爾基里大學(xué)一項最新研究稱，一周吃3次以上堅果，因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險。研究者認(rèn)為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。

10、豆制品

美國哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次豆制品，乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險降低24%。我國豆制品中種類豐富，營養(yǎng)價值也不同，如豆腐好消化、豆皮補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等，不妨變著花樣吃。不過，腎病患者要少吃。

如何預(yù)防癌癥

1、每天都健身

與最不愛運動的人相比，身體素質(zhì)最好的人患上肺癌的可能性會低68%，患上結(jié)腸直腸癌的可能性會低38%。即使人們患上了癌癥，如果能夠堅持經(jīng)常鍛煉的好習(xí)慣，他們的生存狀況也會轉(zhuǎn)好。有氧鍛煉和抗阻力訓(xùn)練有助于控制炎癥和激素水平，還能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能以抵御入侵的癌癥細(xì)胞。

2、不吃油炸食品

每周吃一次或更多次炸薯條、炸雞、炸魚或炸面圈的人患癌的風(fēng)險會高出37%。這是因為食用油加熱到高溫后會在食物中形成致癌的化合物。

3、做癌癥篩查

如果能夠通過篩查的方法檢測出一種癌癥，而你又符合條件，就請及時做篩查。如果每個50歲以上的人都定期篩查結(jié)腸癌，因這種疾病而死亡的病例數(shù)能減少60%。

4、想辦法停止打鼾

與睡覺香甜的人相比，存在嚴(yán)重睡眠呼吸暫停綜合征的人死于癌癥的可能性比前者高出了近5倍。這是因為睡眠呼吸暫停會讓血液中的氧氣含量下降，導(dǎo)致現(xiàn)有的小型腫瘤生長出新的血管，讓它們得到燃料通過血液得到更快、更迅速的傳播。

5、多站立

每年有9.2多萬例的癌癥病因可以歸咎為靜坐時間太長。即使經(jīng)常鍛煉的人也會面臨這一風(fēng)險；預(yù)防方法就是給手機(jī)設(shè)置鬧鈴，每一個小時就站起身來活動1-2分鐘。這是因為站立有助于減少身體中與癌癥風(fēng)險相關(guān)的分子含量。