這樣吃自助餐健康又開心

這樣吃自助餐健康又開心

這樣吃自助餐健康又開心

吃自助餐，首先是要吃得健康，吃得開心嘛。在健康的基礎(chǔ)上再想辦法吃回本?；ㄍ瑯拥腻X吃到更多的美食，你得跟著專家這樣做：

一、前期準(zhǔn)備

①選餐：便宜誠可貴，健康價(jià)更高。

太便宜的自助餐，花錢少，食物也不會(huì)好到哪里去。建議大家選擇吃有海鮮，有廚師現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的自助餐。且不說能不能吃回本，但至少能保證你吃得更健康，而且花同樣的錢吃到了比在外面單點(diǎn)多得多的東西。

②問價(jià)：多逛菜市場，摸清食材價(jià)

平時(shí)多逛菜市場或者超市，這點(diǎn)很重要。大致了解食材的價(jià)格高低，你就能在自己愛吃的食物中挑選出比較貴的幾種，這樣吃回本的幾率就會(huì)高些。

③餓肚：中午少吃些，別餓太過了

為了能大快朵頤，在吃自助餐的前一頓，適當(dāng)餓一下肚子可以增加你的食量。不過要提醒大家，不要餓太久，餓過了那個(gè)點(diǎn)，反而就吃不多了。

二、吃的順序

吃自助餐切忌胡吃海喝。大吃特吃的結(jié)果就是致使你出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心想吐等癥狀，會(huì)對(duì)胃腸造成不小的傷害。這樣吃回了本又怎樣呢？為了健康，吃自助餐請(qǐng)按照下面的順序來：

①水果：開吃之前先吃點(diǎn)西瓜之類的水果，既不占胃容量，還能很好地喚醒你的胃。中間吃葷菜的時(shí)候也要吃幾塊酸味水果，開胃解膩。

②蔬菜：取熱量低、維生素豐富、含纖維高的蔬菜類、菌類，比較不容易飽腹。

③生鮮：食用完蔬果，休息一會(huì)兒，目光轉(zhuǎn)向生鮮。選擇新鮮的生魚片、生蠔、蝦蟹等，注意，新鮮度為首要，適量就好，不要吃多，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

④肉類：由于牛排、羊排、雞腿、烤翅等是高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，攝入后難消化，所以它們?cè)谀愠缘臇|西比例中不能占太大，在膩之前停止，控制熱量。

⑤沙拉：吃完肉類，從健康的角度出發(fā)，你需要來一盤沙拉來緩和一下。沙拉可用蔬菜和水果，沙拉醬少許，慢慢吃，消化一會(huì)兒再接著戰(zhàn)斗。

⑥主食：沙拉過后，就是主食環(huán)節(jié)了。建議大家選些成本相對(duì)高的主食吃，比如意面，沒有的話就隨意，不過專家好想吐槽一句：自助餐吃米飯的，都是真土豪！

⑦甜點(diǎn)：吃完主食，自助餐基本就到了尾聲。這時(shí)候你可以挖一兩個(gè)冰激凌，吃一兩片水果緩一緩，有很好的緩解飽腹感的作用。緩解之后，沒準(zhǔn)你還可以再吃點(diǎn)東西。

⑧湯水：通常吃完冰激凌，你的胃部又會(huì)擠出一點(diǎn)空間，這時(shí)候你可以去弄點(diǎn)湯來喝，什么雞湯、排骨湯，喝一小碗。你便可以宣告結(jié)束自助餐了。

三、注意事項(xiàng)

①遠(yuǎn)離碳酸飲料和小甜品。碳酸飲料和水（或者鮮榨果汁），小蛋糕和冰激凌，專家都建議大家選后者，是為健康，也是為了接著往后吃減少些負(fù)擔(dān)。

②量力而行，不要吃到撐。吃自助始終是為了享受多樣美食的快樂，大家都悠著點(diǎn)，萬事不要勉強(qiáng)哈。吃的過程中應(yīng)盡量避免高熱量、不易消化的食物，譬如油炸、爆炒的油膩肉類。

③水果和水穿插整個(gè)過程。從一而終的吃水果與喝水，可以幫助你邊吃邊消化，也可以適當(dāng)解膩。當(dāng)然凡事不過量，每次吃一兩塊水果，喝一兩口水即可。

④多走動(dòng)走動(dòng)緩和飽腹感。每次拿東西不要拿多，多取少吃，可以給你更多的時(shí)間囤積戰(zhàn)斗力。