長(zhǎng)壽老中醫(yī)的健康飲食忠告 長(zhǎng)壽的八字訣秘訣

我國(guó)著名中醫(yī)耳鼻喉科學(xué)家干祖望，同時(shí)也是中國(guó)耳鼻喉學(xué)科奠基人之一，活了104歲。在他80歲時(shí)曾提到過(guò)自己長(zhǎng)壽的八字訣秘訣分別是：童心、猴行、龜欲、蟻食。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)來(lái)了解一下吧！

“童心”，就是要保持兒童心態(tài)，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，生機(jī)勃勃，對(duì)周?chē)氖挛锉３忠活w好奇心；“猴行”，就是像猴子一樣善運(yùn)動(dòng)，愛(ài)運(yùn)動(dòng)；“龜欲”，意指做人應(yīng)該像烏龜那樣，該縮頭時(shí)縮頭，不貪不爭(zhēng)，安分守己，謹(jǐn)護(hù)自身；“蟻食”，表示吃得少且吃得雜，才能保護(hù)腸胃，吸收充足營(yíng)養(yǎng)。除此之外，他也分享了7個(gè)忠告給大家。

1，除喝酒外，少吃涼菜

在古代，人們吃到?jīng)霾?，一定是下酒用的，因?yàn)闊o(wú)論白酒、黃酒都是溫?zé)嶂?，有涼菜相伴，正好中和?，F(xiàn)代人吃涼菜成了習(xí)慣，在老中醫(yī)眼中看來(lái)很不健康，不利于腸胃。

2，不吃苦瓜炒雞蛋

苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴(yán)重，在老中醫(yī)看來(lái)就是毒藥。

3，早餐尊崇傳統(tǒng)，白粥、油條或者煎雞蛋

很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，老中醫(yī)覺(jué)得食物沒(méi)有“美惡”，關(guān)鍵在于適度。白粥、油條、小菜，是中國(guó)人的傳統(tǒng)，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，老中醫(yī)是不吃的，油煎一下就中和了，所以吃煎雞蛋。

4，飲食有節(jié)

道家有個(gè)觀點(diǎn)，人這一輩子，吃的飯是有定數(shù)的，早吃多吃你就早完蛋，慢慢吃悠著點(diǎn)，你就能活長(zhǎng)久。所以絕對(duì)不要暴飲暴食。

5，早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒藥

很多人好奇吃什么有益健康，其實(shí)吃什么不重要，怎么吃、什么時(shí)候吃才是關(guān)鍵。外界的時(shí)鐘不重要，自己的生物鐘重要，人們勸吃早餐沒(méi)人關(guān)心早起是不是餓，如果前天晚上吃的還沒(méi)消化，一點(diǎn)食欲都沒(méi)有的人，又塞進(jìn)牛奶雞蛋， 那不就是毒藥嗎？

餓而不饑應(yīng)該吃點(diǎn)點(diǎn)心，三口就行，饑而不餓的時(shí)候，就要去看醫(yī)生，調(diào)節(jié)情緒。

6，大量喝水，嚴(yán)重的還會(huì)傷腎

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始出現(xiàn)了所謂的健康理念，就是一天喝八杯水。

其實(shí)，這樣喝水，非常傷腎，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收，現(xiàn)代人光圖快，灌水牛飲，結(jié)果導(dǎo)致胃中存積大量冷水，不是尿?qū)缛ゾ褪谴嫦聛?lái)，沒(méi)法成為體液。

喝水的學(xué)問(wèn)還在于不喝白開(kāi)水，白開(kāi)水副作用就是利尿，水穿腸子過(guò)，體液無(wú)處留。所以古人會(huì)在水中加入茶葉，在吃西瓜時(shí)加入微量鹽，目的就是防止津液流失。

7，喝冰水、冷飲，危害更大

冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，讓它溫到跟人體一樣的溫度，日積月累，胃受不了，肺也受牽連。

有人喜歡在吃飯之前先來(lái)杯冷飲，那就完了，等你吃飯的時(shí)候，任你吃多少，任你吃到撐，都會(huì)沒(méi)感覺(jué)，時(shí)間長(zhǎng)了，你就會(huì)變胖。一般人吃到七八分飽就差不多了。