長(zhǎng)期飯后吃水果很是傷身啊 吃水果的最佳時(shí)間揭秘
對(duì)于“飯后吃水果是不是健康”這個(gè)話題,曾經(jīng)引起不少人的爭(zhēng)議。因?yàn)檫@種習(xí)慣,似乎已經(jīng)潛移默化的融入到生活中,如果不在吃飯后來點(diǎn)水果甜品,就覺得缺了什么似的。但是經(jīng)過專家的研究證實(shí),這確實(shí)是一種對(duì)于身體來說很不好的習(xí)慣。飯后吃水果好像成為了大家的一種習(xí)慣。那么飯后吃水果到底好不好呢?怎么說呢?和360常識(shí)網(wǎng)來看看就知道了。
原因一:
當(dāng)我們剛剛吃完飯后,食物還未完全消化,那么它就會(huì)堆積在我們的胃部。這個(gè)時(shí)候吃入水果,水果就會(huì)和還未消化的食物一起滯留在胃部,給胃部造成很大的負(fù)擔(dān)。這個(gè)時(shí)候就容易出現(xiàn)胃脹、消化不良甚至是便秘的癥狀。
原因二:
大家都了解,水果中含量較多的是糖類物質(zhì),比方說葡萄糖啊、果糖啊等等。在吃完飯后,立刻吃水果,就會(huì)把這些糖分也帶到胃中,增加腸胃和胰腺器官的負(fù)擔(dān),對(duì)于食物消化沒有一點(diǎn)幫助,反而是延長(zhǎng)了它們規(guī)律消化的時(shí)間。
原因三:
水果中除了含有補(bǔ)充身體所需的糖分外,它的纖維素群也是非常豐富的。如果是在日常空腹的時(shí)候吃水果,這些物質(zhì)能很快的被身體吸收,但是在飯后未消化的情況下,就很容易造成吸水后膨脹,導(dǎo)致胃部膨脹,同時(shí)還會(huì)影響身體吸收維生素和微量元素。
原因四:
有些人在減肥的過程中,習(xí)慣性的吃完飯后就搭配水果吃,以為這樣能幫助消化,達(dá)到減肥的效果。殊不知這樣的做法只會(huì)讓自己越吃越胖,還會(huì)把自己好好的胃給整垮了。
看完了這些原因,是不是發(fā)現(xiàn)本想借著飯后水果養(yǎng)生,沒想到卻害了自己的健康吧。所以呀,在吃水果這件事上還是要講究講究的。比如說,飯前吃水果,就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
為什么這么說呢?首先,水果中很多的物質(zhì)都是具有水溶性的果膠,它的消化和吸收不需要很復(fù)雜的過程,直接到胃里,就能很好的被吸收,所以適合在空腹的時(shí)候吃;其次飯前吃水果可以幫助我們實(shí)現(xiàn)“健康飲食八分飽”的要求,可以起到控制食量,防止暴飲暴食出現(xiàn);最后,不少水果本身容易出現(xiàn)氧化和腐敗,吃飯前空腹吃水果,可以加速胃部消化,減少其在胃部停留的時(shí)間,降低其氧化腐敗的程度,避免過長(zhǎng)時(shí)間的停留對(duì)身體造成傷害。
吃水果的最佳時(shí)間
國(guó)外有種說法,認(rèn)為早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。其實(shí)人體的消化吸收能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)的能力有關(guān)。進(jìn)食以后,消化系統(tǒng)會(huì)多分泌消化液,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收。也就是說,不管是在早上還是在晚上,消化系統(tǒng)對(duì)水果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收沒有太大差別。
我們的胃是一直在不停地蠕動(dòng),吃進(jìn)的食物, 包括飯菜和水果,并非按先后順序?qū)哟畏置鞯赝谖钢?,而是通過胃的蠕動(dòng)使各種食物與胃酸充分混合后消化成食糜,再一點(diǎn)一點(diǎn)地送入腸道吸收,并把胃排空。如果是糖類、蛋白質(zhì)類和脂肪類的混合食物平均是4—5小時(shí)排空,胃排空的速度大約每分鐘排出約5—15毫升,當(dāng)胃中食糜容量越多時(shí),排空的速度也越快。所以對(duì)于健康人群飯前吃還是飯中吃胃腸道吸收效果差別不大。
綜上所述水果早上吃與晚上吃其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收沒有太大差別,飯前吃還是飯中吃對(duì)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也差別不大。那么相對(duì)來說哪個(gè)時(shí)間段吃水果最好呢?
常見吃水果方式:
1)早餐吃:我國(guó)居民早餐吃水果的比例較少。歐美很注意早上吃水果。水果含多種營(yíng)養(yǎng)素,吃水果有利于人體營(yíng)養(yǎng)均衡。早餐適當(dāng)增加水果,如早飯吃半個(gè)蘋果。
2)兩餐之間吃:作為加餐,針對(duì)兒童及少食多餐人群較適合,兩餐之間吃個(gè)香蕉加點(diǎn)酸奶。
3)餐前吃:開飯前多數(shù)人已經(jīng)饑腸轆轆了,餐前吃水果臨時(shí)充饑也不錯(cuò)。針對(duì)減肥人群非常適用,有利于控制體重,提示柿子不可以餐前空腹吃。
4)餐中吃:水果沙拉作為一道菜,實(shí)際生活中,時(shí)間緊工作忙,早飯顧不上吃,午飯后要上班,晚飯后多吃水果又怕發(fā)胖,所以餐中搭配配少量水果,水果當(dāng)菜吃,簡(jiǎn)便可行。
5)餐后吃:多數(shù)中國(guó)人的吃水果方式,剛吃完飯,胃腸需要理順更種食物,再吃水果,增加胃腸負(fù)擔(dān),過多攝入了能量,可能會(huì)長(zhǎng)肉肉。
6)睡前吃:可以少量吃常溫水果,不建議吃過冷涼水果和西瓜等含水量大的水果,容易導(dǎo)致起夜影響睡眠。
早餐、兩餐之間、餐前、餐中吃水果都是不錯(cuò)的選擇,晚餐吃個(gè)水果沙拉,既給生活帶來了豐富的色彩和味覺,又方便可行,而且不會(huì)因?yàn)樵黾邮沉慷鸱逝帧V灰澄锟偭坎怀瑯?biāo),并且胃里又感覺舒服,其實(shí)水果什么時(shí)候吃都可以,并且各有各的優(yōu)點(diǎn)。
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