葡萄怎么吃更健康?吃葡萄的注意事項(xiàng)
吃葡萄不吐葡萄皮兒”,這句話想必大家都比較熟悉的吧,對(duì)于葡萄很多人都是比較喜歡吃的,不僅口感好,味道酸甜可口,而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,簡(jiǎn)直是家家必備。不過(guò)葡萄雖然比較好,但是不能多吃,而且吃葡萄很多注意事項(xiàng),360常識(shí)網(wǎng)提醒大家,葡萄雖然家家必備,但是也要人人注意,下面就具體介紹一些吃葡萄的注意點(diǎn)吧。
葡萄怎么吃更健康?吃葡萄的注意事項(xiàng)
葡萄原產(chǎn)西亞,據(jù)說(shuō)是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國(guó)的,歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。因此吃葡萄是有很多注意事項(xiàng)的。
葡萄的食用禁忌:
1、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
2、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
3、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。
4、葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而食用葡萄的過(guò)程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈。
5、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
6、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
葡萄適用人群
一般人都適合食用。
貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。
葡萄干含糖、鐵較多,更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補(bǔ)品食用。
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