揭秘常見(jiàn)食品標(biāo)簽的含義
揭秘常見(jiàn)食品標(biāo)簽的含義
揭秘常見(jiàn)食品標(biāo)簽的含義
昨天坐地鐵，挨我旁邊坐的是一對(duì)母女，女孩大概是個(gè)小學(xué)生，她拿著一包裝食品，好奇的問(wèn)身旁的媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)阏f(shuō)這包裝上寫(xiě)著不含抗生素、0克反式脂肪、QS這些都是什么意思呀？媽媽回答：哎呀，這個(gè)我也不太清楚，讓我看看?。?/p>
看來(lái)不少人還看不懂食品包裝上的常見(jiàn)標(biāo)簽的含義。它們到底都是什么意思呢？我們一起來(lái)看看。。。
100%純天然：不包含人工合成色素、香料或防腐劑等。不過(guò)“純天然”不能和“有益健康”畫(huà)等號(hào)。
QS：對(duì)食品行業(yè)的硬性指標(biāo)，和衛(wèi)生許可證配套使用，證明該企業(yè)達(dá)到行業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件和衛(wèi)生規(guī)范。
不含脂肪：該食品每份的脂肪含量低于0.5克，而“低脂肪”的標(biāo)準(zhǔn)是每份少于3克。
有益心臟：該食品的飽和脂肪、膽固醇和鈉元素含量比較低。不過(guò)，吃“有益心臟”的食品和“減少心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)”不是一回事。
凈含量：當(dāng)中的數(shù)字部分根據(jù)產(chǎn)品的含量多少，有一定的對(duì)應(yīng)規(guī)定。必須清晰可見(jiàn)。
0克反式脂肪：反式脂肪含量低于0.5.一些食品用飽和脂肪、如棕櫚油、椰子油代替，并不健康。
不含抗生素：它表明動(dòng)物在飼養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有用抗生素來(lái)保持健康。
