喝點醋對身體有好處
喝點醋對身體有好處
喝點醋對身體有好處
1、增進食欲
做菜時,加入一些醋,會使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解積食。
2、有助鈣質(zhì)吸收
提到醋與鈣的關(guān)系,首先映入人們腦海的恐怕就是骨頭在醋中慢慢軟化的情景。的確如此,有專家說到,在一定的酸性環(huán)境下,骨頭中的鈣離子容易游離出來,這無疑會增加鈣的溶解度,有助于鈣質(zhì)的吸收。從這個意義上說,在日常飲食中適當(dāng)加點醋,對于補鈣是頗有好處的。
3、軟化血管,預(yù)防高血壓
醋還能夠預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾玻日本大阪大學(xué)保健管理中心的一項研究報告則顯示,每天1小杯(約15毫升)蘋果醋,能降低血液中的總膽固醇含量。
4、殺菌
具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
5、美白嫩膚
在化妝臺上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一層醋,保留20分鐘后再洗掉,可以使手部的皮膚柔白細嫩。每天的洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c醋,也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā),也可以讓頭發(fā)柔順。
喝醋不可盲從,適量最養(yǎng)生
專家提醒,東西再好,喝起來也要適量,尤其是在你“大膽挑戰(zhàn)”陳醋等純調(diào)味品時,更得注意。剛開始,可以少喝一點,并視身體的接受程度斟酌是否可以加量。比如,有些人本身胃腸功能不好,喝一點醋飲料都會覺得不舒服,那就千萬不要勉強。老年人、胃酸過多的人,以及有潰瘍的人,都應(yīng)該少飲醋,否則可能對胃腸形成刺激,加重潰瘍。