吸收太多糖分的危害-每天6勺糖就夠

2015-10-02 10:54:44　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康，而且可以不限制攝入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其實(shí)也是蔗糖，所以與白砂糖相似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。

調(diào)查顯示，每個(gè)中國(guó)人每天差不多要吃50克糖，相當(dāng)于12茶勺，也高于6茶勺的標(biāo)準(zhǔn)。紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等家常菜里就含有大量糖，就連一勺番茄醬中都有4克左右的白砂糖，肉干、肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的飲食習(xí)慣，食物中的“隱形糖”越來越多。

吸收太多糖分的危害-每天6勺糖就夠

每天攝入的糖不應(yīng)超過6茶勺

一茶勺白砂糖聽起來不多，可實(shí)際上有約4克重。世界衛(wèi)生組織建議，如果成年人要讓體質(zhì)指數(shù)（BMI）控制在正常范圍（18.5~25）并且保持身體健康，那么每天白砂糖的攝入量就應(yīng)該不多于6茶勺，占每日總熱量攝入的5%以下。聽起來十分容易，可其實(shí)很多飲料和糕點(diǎn)中都隱藏了大量的糖分。例如，一罐汽水中就含有約10茶勺的糖，這就已經(jīng)大大超過了建議攝入量。即使按照美國(guó)心臟協(xié)會(huì)比較寬松的標(biāo)準(zhǔn)，女性每日的白砂糖攝入量應(yīng)該不超過6茶勺，男性不超過9茶勺，要嚴(yán)格控糖幾乎需要戒除所有含糖飲料、糕點(diǎn)和糖果等。

中國(guó)人每天平均吃12茶勺糖

糖漿和白砂糖一樣可怕

許多飲料店，如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖漿而非白砂糖來增加甜味，其實(shí)兩者一樣可怕，都是高熱量、低營(yíng)養(yǎng)。糖漿和白砂糖都是由果糖和葡萄糖組成的，熱量也相當(dāng)，但糖漿比白砂糖更便宜，所以很多商家更喜歡用糖漿。所以，在提防白砂糖的同時(shí)，也不要漏掉了高果糖谷物糖漿，千萬別天真地以為糖漿是白砂糖的健康替代品。

逛超市時(shí)要沿著外圍逛

逃過糖漿、白砂糖等一切“糖衣炮彈”的最好方法是，拒絕一切含糖飲料，在超市購(gòu)物的時(shí)候，只購(gòu)買牛奶、雞蛋、米面、肉類、魚類等沒有加工過的食材。這些新鮮食材一般都靠著超市的墻壁擺放，而糕點(diǎn)、汽水和糖果等精加工食品則會(huì)擺在超市中間的貨架上，應(yīng)該盡量避免去中央的貨架選購(gòu)物品。

所有糖都必須要限制攝入量

黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康，而且可以不限制攝入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其實(shí)也是蔗糖，所以與白砂糖相似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其實(shí)都屬于小分子糖，很容易被人體吸收，造成血糖的浮動(dòng)和給胰腺帶來負(fù)擔(dān)，因此這些糖的攝入量也應(yīng)該被嚴(yán)格控制。如果一早已經(jīng)喝了一杯加了一勺蜂蜜的溫水，那么剩余的一天中最多只能攝入5勺糖了。