夏日炎炎 冰啤爽嘴卻傷胃
夏日炎炎 冰啤爽嘴卻傷胃
暑熱時節(jié)，很多男士喜歡喝凍啤酒解暑降溫，那種沁人心脾的暢快感往往讓人覺得暑氣全消。專家表示，天氣再熱，也不要圖涼快喝過多冰凍飲料，以免損傷脾胃。
冰啤酒并不能解暑
啤酒能不能解暑?專家表示，中醫(yī)認為引起暑邪傷人有兩個方面：一為人體脾胃本虛，不能耐受夏季暑濕之氣的熏蒸;二為感受時令之氣，暑熱挾濕，易困滯脾胃，導(dǎo)致脾胃失和。
而啤酒以大麥芽為原料，經(jīng)過糖化、酵母發(fā)酵后釀制而成，其成分并不能清熱解暑，只是經(jīng)冰凍后的飲落肚帶來一種清涼的感覺，讓人誤以為可以解暑。其實，冰啤酒并不能解暑，反而會損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致水濕運化失常，出現(xiàn)上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀。
而且酒性本為濕熱，飲酒過度容易釀生濕熱，也可導(dǎo)致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和癥狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時之快，解決不了根本問題。
冷飲傷脾胃 空腹不宜喝
長輩們常說，即使天氣再熱，也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋，中醫(yī)認為夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防御功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負擔，傷及人體陽氣。而對于脾胃虛寒體質(zhì)的人群，建議任何飲品不應(yīng)過于低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。
據(jù)相關(guān)研究，在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養(yǎng)成分。如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低于常溫的啤酒，增加口感。戈焰提醒，啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導(dǎo)致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
