哪些人不能吃黑芝麻呢

芝麻是黑白之分，其營(yíng)養(yǎng)與口感是相同的，但是使用的范圍則有不同，以黑芝麻來(lái)說(shuō)，多用于吃食，比如做成黑芝麻餡，可以包包子，湯圓等，也可以把黑芝麻做成糊糊，稱為黑芝麻糊，其味道是非常香的。那么哪些人不能吃黑芝麻呢？黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)身體極好，均能食用不受限制。

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分?？梢宰龀筛鞣N美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過(guò)高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。

功能主治：補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

哪些人不能吃黑芝麻呢？多數(shù)人都是可以吃黑芝麻的，食用的量要控制下來(lái)，吃多了也會(huì)感覺(jué)膩的感覺(jué)。黑芝麻有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用對(duì)頭發(fā)較好，對(duì)皮膚也是很好的，尤其是孕婦吃黑芝麻后對(duì)胎兒發(fā)育非常好，可在孕初期和中期食用，生的黑芝麻味道并不太好，如是長(zhǎng)期食用的，可炒香后再吃，味道則更香些。