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5款梨食譜讓寶寶秋冬不生病

2016-01-14 23:02:29  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:秋冬季節(jié),孩子非常容易發(fā)生干燥上火,咽干咳嗽 、感冒發(fā)燒等癥狀,而大自然給予了我們的最常見而又廉價的水果養(yǎng)藥——梨。梨性寒味甘,有潤肺止咳 、滋陰清熱功效,適合寶寶食用。

5款梨食譜讓寶寶秋冬不生病

5款梨食譜讓寶寶秋冬不生病

寶寶多大可以吃梨?寶寶從第3個月可以喝梨汁,從第四個月可以吃梨糊。

寶寶秋季輔食:梨子泥

食譜原料:梨,水

制作方法

1、用普通的鍋把梨蒸熟,

2、把熟的梨去皮,放到攪拌機里攪拌,可適量加水

3、成泥狀時裝碗即可。

適用人群:4-6個月寶寶

營養(yǎng)小秘密:梨子營養(yǎng)好又易于消化,也不容易引起過敏,比起米糊,更建議把這個當作寶寶的第一個輔食。

4款最適合寶寶的吃法:

TOP1:蒸梨

原料:水晶梨1個,川貝母 2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

制作:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi),加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。

營養(yǎng)小秘密:孩子出現(xiàn)上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發(fā)熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養(yǎng)的需要。

TOP2:山楂梨汁

原料:梨子1個,山楂10個,白糖適量。

制法:山楂去核洗凈,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。

營養(yǎng)小秘密:如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面山楂富含免疫促進劑———維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進胃液分泌,幫助消食。

TOP3:秋梨奶羹

原料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。

制法:秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調(diào)味;兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。

營養(yǎng)小秘密:煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

TOP4:雪梨粥

原料:雪梨1個、米、枸杞少許、冰糖少許。

做法:

1、雪梨去皮去核,切成小塊。枸杞用水清洗干凈,泡一下;

2、鍋中放米和適量的水,水比平時燒粥時略少一些,因為梨在燒煮過程中會出水;

3、燒開后倒入梨塊,小火燒半小時。關(guān)火前撒上枸杞,蓋上蓋子燜一會。

營養(yǎng)小秘密:1歲以下的小朋友建議把梨打成泥狀再煮,便于吞咽、消化。

梨再好,也要適當吃

梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

梨有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。

血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃。

梨含有糖量高,糖尿病者當慎。

梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

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