兒童不能多吃的食物 兒童營養(yǎng)飲食的原則
俗話說的好要想小兒安,三分饑與寒。可是隨著現(xiàn)在生活富?,F(xiàn)在的家長們就生怕孩子餓了冷了。很多家長們就喜歡給孩子買好吃的,只要是孩子想要的通通滿足。但是從來沒有考慮到后果,所以現(xiàn)在很多的孩子體重都偏高,有些都成了小胖墩,走幾步路都喘氣。今天我們就跟隨360常識網(wǎng)來探討兒童飲食。
哪些食物兒童不能吃:
有些父母出于愛心,長期無原則順應(yīng)孩子們不合理飲食要求,影響了兒童的身體健康。為了保證孩子的健康,有些食物是不能吃的。
1、3個月內(nèi)不要鹽
3個月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月后,隨著生長發(fā)育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當(dāng)吃一點(diǎn)點(diǎn)。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。
2、1歲之內(nèi)不要蜜
周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內(nèi)正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
3、3歲以內(nèi)不要茶
3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收,導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強(qiáng)的興奮劑,可能誘發(fā)少兒多動癥。
4、5歲以內(nèi)不要補(bǔ)品
5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,補(bǔ)品中含有許多激素或類激素物質(zhì),可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導(dǎo)致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統(tǒng),導(dǎo)致性早熟。
此外,年幼進(jìn)補(bǔ),還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
5、10歲以內(nèi)不要腌制食品
原因有二:一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽。研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患病的可能性比一般人高3倍。
6、三歲以下幼兒不宜吃巧克力
巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實(shí)上,巧克力的營養(yǎng)成分比例不符合兒童生長發(fā)育的需要,特別是對3歲以下的幼兒并不適合,稍大一點(diǎn)的孩子吃巧克力要適量。
8、2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶
2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應(yīng)食用以母乳為依據(jù)、專為嬰兒設(shè)計(jì)的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發(fā)展至關(guān)重要。
9、少兒不宜多吃筍
由于竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣,過量食用對小兒的尿道系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。
兒童如果吃筍過多,會使他們?nèi)扁}、缺鋅,造成生長發(fā)育緩慢。
10、功能飲料
在國外一般認(rèn)為,所有添加了營養(yǎng)成分的飲料都可以稱為功能飲料。功能飲料可以大致分為運(yùn)動飲料、能量飲料和保健飲料三種。
從國內(nèi)市場上來看,消費(fèi)者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些:具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿卜素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料;提供能量和蛋白質(zhì)的植物蛋白飲料,如杏仁露;添加了維生素、礦物質(zhì),能提高人體抗疲勞能力的飲料,例如紅牛等。
兒童營養(yǎng)飲食的原則
1、吃真正的食物:遠(yuǎn)離人造食品和所謂“健康”食品,天然的食物才最好。
2、謝絕過度添加:那些有多種添加劑的食物,或是含有大家不熟悉的添加劑的食物,也多半被深加工過。
3、少買超市食品:因?yàn)樗鼈兇蠖嗖荒敲葱迈r了。所以最好去菜市場。
4、食貴精,不求多:要選擇經(jīng)過精心栽培的食物,哪怕貴一點(diǎn);而且,減少食量可以減少熱量攝取,有助于減肥、防癌,也可以減緩衰老。
5、多吃新鮮蔬果:這點(diǎn)幾乎沒有異議。除了攝取大量纖維素和適當(dāng)?shù)木S生素外,還可以幫助人體減少熱量攝取。
6、尊重飲食傳統(tǒng):速成食物要少吃。傳統(tǒng)飲食流傳到今日,必有其可取之處。
7、不挑食,不偏食:多樣化的食物才是營養(yǎng)全面均衡之源。