遠離缺鈣困擾 不起眼的食物堪稱補鈣高手

在生活中，你可能會遇到這樣的情況，在睡夢中，突然感覺小腿抽筋，連續(xù)好多天都這樣，去醫(yī)院檢查一下，醫(yī)生可能會告知你，是缺鈣導(dǎo)致，在忙著吃鈣片的同時，你可能還會買來一根大骨頭，回家慢慢的熬煮。不乏一些人，一缺鈣就喝骨頭湯，其實，這樣的做法并不見得是好事，想要補鈣，也需要講究方法，而在生活中，一些常見的、不起眼的食物，堪稱補鈣高手，但很多人偏偏不愛吃，一起來跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧。

骨頭湯補鈣效果并不好

一直以來，你所信奉的喝骨頭補鈣，可能是一件錯誤的事情，因為骨頭在熬煮過程中其中的鈣很難徹底的釋放出來，喝骨頭湯吸收的鈣其實是非常有限的。另外一方面，骨頭在長時間熬煮過程中，還可能導(dǎo)致你攝入較多的嘌呤，引起尿酸升高，這樣的情況，無疑與你補鈣的初衷是相反的。

吃什么補鈣好？

吃海參

海參，人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養(yǎng)價值豐富。

海參的營養(yǎng)價值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

吃薺菜

說到薺菜，你可能會想到薺菜水餃，春天薺菜成熟，吃點薺菜，想來是極好的事情。至于說到補鈣，主要是源于薺菜中的鈣質(zhì)極其豐富，100g薺菜中，鈣含量可能達到230mg，為此，還有人會把薺菜稱作補鈣菜。

吃芝麻醬

說到芝麻醬，可能是你在吃火鍋的時候，不可缺少的調(diào)味料，美味的芝麻醬，你可能吃了還想吃，營養(yǎng)豐富的芝麻醬對于身體保健是比較好的。而其中的鈣含量，也是很多的，甚至比牛奶要多得多。適當?shù)某渣c芝麻醬，進行補鈣不見得是壞事，希望你能吃點。

當然，不宜吃的太多，主要是芝麻醬中的熱量實在是太高了，很容易導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

吃小白菜

你知道嗎？小白菜中的鈣質(zhì)也是比較多的，吃點小白菜對于補鈣也是非常好的，堪稱補鈣高手。

小白菜、油菜中的鈣質(zhì)是非常多的，能幫助你及時的補鈣。與此同時，在吃小白菜的時候，還能吸收膳食纖維、礦物質(zhì)等，能夠及時的補充身體需要。對于無肉不歡的人來說，可能還不習(xí)慣，但這樣的食用功效，才是你應(yīng)該關(guān)注的。

吃蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

另外蝦咪中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

喝牛奶

牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。

我們?nèi)梭w缺鈣不來就是一件十分不好的事情，合理的補鈣尤為關(guān)鍵，因此喝骨頭湯不一定是可以補鈣的做好方法，所以希望大家多注意。上面所述的三類食物，也是可以達到補鈣的目的。如果你吃了這些食物，想來會遠離缺鈣困擾，更好的促進你的健康。