豬尾巴湯的做法大全有哪些
湯是很多人愛喝的,對(duì)湯的選擇可以放心進(jìn)行,湯在滋補(bǔ)身體上有很好幫助,不過(guò)在喝湯的時(shí)候,每次都是不要過(guò)多進(jìn)行,過(guò)多的喝湯,對(duì)身體沒(méi)有任何好處,身體每天吸收的營(yíng)養(yǎng)元素有限,過(guò)多的補(bǔ)充會(huì)造成身體負(fù)擔(dān),因此喝湯一定要適量,對(duì)豬尾巴湯的做法大全中,對(duì)豬尾巴湯的做法也是有一些介紹的。
豬尾巴湯的做法大全:
茶樹菇豬尾巴湯
材料
原料:茶樹菇,豬尾巴1根
配料:生姜,鹽,料酒,雞精,白砂糖
做法
1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。
2、把豬尾巴切塊,用熱水焯下。
3、高壓鍋加熱水放豬尾巴,加料酒2湯勺、生姜2片,加少量的鹽、白砂糖,上鍋蓋壓制10分鐘。
4、把泡好的茶樹菇放入鍋中,開蓋煮約10分鐘,出鍋前在加鹽、雞精。
節(jié)瓜豬尾湯
材料:節(jié)瓜,豬尾骨,眉豆,花生,無(wú)花果,鹽
做法
1、節(jié)瓜刮皮洗凈,切開成幾段。
2、豬尾骨買時(shí)叫肉檔代為斬碎,洗凈后和節(jié)瓜一齊放湯煲里,再加入眉豆、花生、無(wú)花果、清水大火燒至滾后轉(zhuǎn)中火,煲兩個(gè)小時(shí)左右。
3、最后放鹽調(diào)味后便可飲用。
花生豬尾湯
材料
主料:豬尾3根,花生150克,丁香少許米酒1小匙,鹽少許
做法
1、豬尾毛剔干凈剁成小段,以滾水汆燙洗凈。
2、燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時(shí)。
3、鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。
4、花生湯加入炒好的豬尾,丁香燉1小時(shí),加米酒和鹽調(diào)味即成。
在對(duì)豬尾巴湯的做法大全中,對(duì)各種豬尾巴湯的做法認(rèn)識(shí)后,制作豬尾巴湯的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行,但是對(duì)每種豬尾巴湯制作上,食材的搭配一定要合理進(jìn)行,食材搭配不合理,喝湯的時(shí)候它的味道也是會(huì)改變的。